La plupart des gens ont abandonné houmous de potimarron à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de houmous de potimarron! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire houmous de potimarron en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de houmous de potimarron :
- Préparer 200 g potimarron
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Fournir Le jus d’un citron jaune
- Préparer 50 g tahin (purée de sésame)
- Vous devez vous préparer 150 g pois chiche
- Vous avez besoin 1 petite poignée de graines de sésame
- Fournir 1 poignée de graines de courge
- Utilisation De la coriandre
- Préparer Huile d’olive
- Préparer Sel et poivre
Vous cherchez une recette de houmous au potimarron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Peler et découper le potimarron en cubes. Dans la cuve ajouter de l'eau pour la cuisson vapeur.
Houmous de potimarron pas à pas :
- Recouvrir de papier sulfurisé une plaque de votre four puis le préchauffer à 200°
- Laver le potimarron et l’ouvrir pour enlever les graines puis couper des cubes. Les poser sur la grille du four
- Peler et presser les gousses d’ail. Parsemer une gousse d’ail sur les cubes de potimarron. Arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner pour 20 minutes
- Pendant ce temps, mettre dans votre mixeur les pois chiche, le tahin, la gousse d’ail restante, le jus de citron. Saler et poivrer
- Vérifier la cuisson des cubes de potimarron en plantant la pointe d’un couteau. Ils doivent être tendre. Les mettre dans le mixeur et ajouter un filet d’huile d’olive
- Mixer le tout pour obtenir une consistance homogène et lisse
- Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame
- Servir avec des légumes crus (chou-fleur, radis, carottes,….) et/ou de chips type tortilla
Installer le panier vapeur avec les cubes de potimarron. Sans nous en rendre compte, cette semaine nous avons déjà posté deux recettes avec notre courge de prédilection. Et bien pour finir en beauté, en voici une troisième : un houmous au potimarron ! Cette recette, c'est l'association de deux de mes passions : le houmous et le potimarron. Pour réaliser cette recette de houmous au potimarron, il suffit de mettre tous les ingrédients, pois chiche cuits et égouttés, purée de potimarron, dés de citron confit, gousse d'ail, tahini, cumin et jus de citron, et de mixer jusqu'à obtenir la bonne consistance, homogène sans trop de morceaux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Houmous de potimarron, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Houmous de potimarron recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
