La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Moules au roquefort , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire moules au roquefort tue seul besion 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de moules au roquefort :
- Utilisation 2 kg moules de bouchot
- Utilisation 3 échalottes
- Utilisation 20 g beurre demi sel
- Vous devez vous préparer 500 g Crème liquide
- Utilisation 190 g vin blanc
- Préparer 150 g Roquefort
- Préparer Persil en quantité suffisante
- Vous avez besoin Sel, poivre
Welch ein Vergnügen, jede einzelne Muschel herauszulösen und zu geniessen! Recette de moules au roquefort Régalez-vous avec notre recette de moules au roquefort, ce plat typique et traditionnel ! Profitez de cette très bonne recette élaborée à base de crème fraîche, idéale pour déguster les moules avec vos amis. Bien nettoyer vos moules à l'eau claire en jetant celles qui sont ouvertes (ne pas les faire tremper).
Moules au roquefort instructions :
- Mettre les moules dans un grand fait tout et les mettre à cuire à feu moyen.
- Quand les moules sont ouvertes, elles sont cuites reservez les au chaud dans le fait-tout
- Émincez les échalottes dans ne sens de la longueur et mettez les à revenir dans une casserole avec le beurre.
- Déglacez les échalottes avec le vin blanc. Essayez de le faire en trois fois, et laissez réduire.
- Ajoutez la crème dans la casserole et faite chauffer le tout.
- Coupez le roquefort en petits morceaux ajoutez dans la casserole et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le roquefort soit bien fondu.
- Goûtez votre sauce et salez si nécessaire.
- Hachez le persil, ajoutez le à la sauce et mélangez hors du feu.
- Poivrez et mélangez.
- Dégustez vos moules au roquefort avec des frites.
Couper finement l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile. Écraser le roquefort et le mélanger avec la crème. Puis ajouter les oign… Ajoutez les moules et remuez sur feu vif. Retirez les moules avec une écumoire. Filtrez le jus de cuisson et reversez-le dans la cocotte. Ajoutez les échalotes restantes pelées et hachées ainsi que le persil finement ciselé, la crème et le roquefort émietté.
Prenez ces concepts de recettes Moules au roquefort et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Moules au roquefort recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
