Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat :
- Utilisation 100 g blanc d'œuf (= 3 blancs)
- Vous avez besoin 180 g en sucre en poudre
- Préparer colorant alimentaire rouge (quelques gouttes)
- Vous avez besoin poche à douille + douille 9FT, si vous n’avez pas de poche, prendre un sac de congélation couper le bout du sac
- Fournir 75 g noix de coco râpé
- Préparer 2 belles cuil à soupe de sucre glace
- Vous avez besoin 1/2 tablette de chocolat noir dessert + 2 cuil à soupe de crème liquide ou de lait ou de l’eau
Porter le lait, le sucre et la noix de coco à ébullition. Ajouter les jaunes préalablement battus avec la maïzena. Comme j'aprécie particulièrement la noix de coco, je teste tout ce qui peut se faire avec. Donc aujourd'hui des meringues à la noix de coco réalisées avec une meringue suisse de la cuisine d'ici et d'Isca.
Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat pas à pas :
- Dans un saladier ajouter les blancs d'œuf et le sucre, placer le saladier sur le bain marie - Monter avec le fouet électrique au bain marie pendant 5 à 6 mn, retirer le saladier du bain marie, ajouter le colorant alimentaire (doser la couleur à votre convenance), continuer à fouetter afin de bien colorer la meringue
- Arrêtez de fouetter et ajouter environ 50 g de noix de coco (garder une petite partie pour parsemer autour du chocolat), à l’aide d’une cuillère ou une spatule bien mélanger la noix de coco et le sucre glace, sans trop casser la meringue - Étaler du papier sulfurisé sur la plaque du four, dresser des petits tas en fonction du modèle de la douille utilisée,
- Cuire à 100° pendant 1:30 h. Ouvrir le four et laisser refroidir les meringues à l’intérieur du four - Lorsque les Meringues sont bien refroidies, fondre le chocolat au micro-ondes avec la crème, bien délayer le chocolat, puis « tremper le bord de chaque meringue dans le chocolat et ensuite dans la noix de coco râpé, les mettre sur une grille et laisser prendre, tout simplement
Cette meringue n'est pas plus compliquée que la meringue Française. Avec une cuillère en bois, incorporer très délicatement la noix de coco et l'extrait d'amande. Ces biscuits meringues à la noix de coco sont inspirés de meringues traditionnelles mais préparés avec de la noix de coco râpée en plus des blancs d'oeuf et du sucre. Pour leur donner une texture plus croustillante, j'ai ajouté un peu de farine à la meringue avant de les cuire au four. -Bonsoir, Voilà un délicieux gâteau à la meringue et noix de coco que j'ai repéré chez Radia du blog Recettes gourmandes by Radia, une recette facile et économique et bien pratique pour un effet garanti!!!-C'est bien évidemment un copier-coller de la recette de Radia j'ai juste rajouter le zeste d'un citron. La recette d' aujourd'hui que je vous propose est au citron (ou à l'orange) avec de la noix de coco et surmonté d'une meringue granuleuse coco que je prépare le lendemain après avoir laisser imbiber basboussa toute la nuit.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
