Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire verrine crème de citron, ananas et quatre quarts tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de verrine crème de citron, ananas et quatre quarts :
- Fournir 9 tranches d'ananas frais ou en conserve coupées en dès
- Vous devez vous préparer 4 tranches de quatre quart du commerce ou fait maison coupées en dès
- Vous avez besoin Pour la crème citron :
- Préparer 1 jus de citron
- Vous avez besoin 1 jaune d'œuf
- Préparer 2 cuillères à soupe sucre
- Fournir 1 cuillère à café farine
- Utilisation 50 g beurre
Verser la crème de citron dans des verrines au ⅔. Verrine Mascarpone: Dans un saladier Verser la crème liquide très froide ainsi que le mascarpone. Battre à vitesse moyenne, quand la crème commencer à monter ajouter petit à petit les sucres ainsi que la pâte de pistache et continuer à battre. Préparer la crème au citron : Couper le beurre en dés, à température ambiante.
Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts pas à pas :
- Préparer la crème en mettant le jus de citron, le jaune d'œuf, la farine et le sucre dans une casserole. Bien mélanger avec un fouet. Faire chauffer à petit feu et ajouter le beurre coupé en morceaux. Dès que le beurre est fondu et que la crème est à ébullition compter une minute sans cesser de remuer. Mettre dans un pot et laisser refroidir.
- Une fois la crème refroidie répartir les dès de quatre quarts dans des verrines, recouvrir de crème de citron puis de dés d'ananas. Placer au réfrigérateur et déguster frais.
Presser les citrons et filtrer le jus. Faire fondre le beurre dans le jus de citron, à feu moyen. Secouer le poêlon régulièrement et le retirer du feu de façon à ce que le beurre fondu et le jus de citron montent en température en même temps. Cette recette de verrine qui combine la légère acidité de la crème au citron, le crémeux du mascarpone et le croustillant du crumble. pour un résultat très équilibré. Cette recette de quatre-quarts à l'ananas est une variante de la célèbre recette pour enfants.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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