Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) :
- Fournir 300 g sucre complet
- Préparer 250 g beurre
- Vous avez besoin 1 œuf
- Fournir 180 g farine de châtaigne
- Fournir 180 g farine de riz
- Fournir 1 cc d'extrait de vanille
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure sans phosphate
- Vous devez vous préparer 350 g chocolat noir, au lait ou blanc en tablette
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement, sans les casser. Utiliser la pointe d'un couteau pour contrôler la cuisson. Au préalable, tamisez la farine de châtaigne (cette farine assez épaisse et a tendance à former des grumeaux) Dans un saladier, mélangez la farine de châtaigne, la levure sans gluten et le sucre. Ajoutez l'huile, le lait d'amande (ou de riz, ou de soja).
Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) pas à pas :
- Préchauffer le four à thermostat 4-5 (140°C)
- A l'aide d'un couteau pointu, casser le chocolat en morceaux plus ou moins gros (bien plus gourmand que des petites pépites)
- Dans un grand saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu à l'aide d'un fouet. Ajouter l’œuf et l'extrait de vanille liquide et mélanger à nouveau.
- Dans un autre saladier, mélanger ensemble les farines, le sel, la levure et les morceaux de chocolat puis incorporer en 2/3 fois au mélange précédent, jusqu'à ce que tout soit homogène.
- Remplir de pâte une cuillère à glace puis débouler le cookie. Disposer les cookies sur une plaque recouverte d'un feuille de papier cuisson. Aplatir un peu les cookies à l'aide d'une cuillère puis les enfourner.
- Faire cuire 12/15 minutes.
Ce cake est sans gluten car il n'y a pas de farine :. Quand à la texture, il s'agit plus d'un fondant que d'une mie aérée et moelleuse comme dans un cake. La présence du glaçage au chocolat n'est pas obligatoire. Pour les autres, j'ai réduit dans la recette ci-après le. Remuer le pâte avec une spatule.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
