Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan tue seul besion 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan :
- Fournir Pour les pancakes :
- Préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 375 ml buttermilk ou yaourt à la grec de 150 g + 100 ml de lait)
- Fournir 400 g purée de courge (butternut, potimarron ou autre)
- Fournir 250 g farine
- Vous devez vous préparer 3 x 15 ml de sucre en poudre ou 3 cas
- Préparer 1 cac de levure
- Utilisation 1/2 cac de bicarbonate
- Vous devez vous préparer 1/2 cac de sel
- Utilisation 1 cac d'huile
- Utilisation Pour le caramel de sirop d'érable aux noix de pécan :
- Vous devez vous préparer 175 g noix de pécan
- Vous avez besoin 2 x 15 ml ou 2 cas de sirop d'érable et plus pour les gourmands
Vous avez peut-être l'habitude d'ajouter des légumes à vos préparations sucrées, comme les carottes dans vos carrot cakes ou les courgettes dans vos moelleux au chocolat. Faites chauffer le beurre das une poêle, puis versez-y les noix de pécan. Faites cuire quelques minutes en mélangeant. Ajoutez le sucre (ou le sirop d'érable), le mélange d'épices puis continuez la cuisson jusquà ce que les nix de pécan soient légèrement caramélisées.
Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan pas à pas :
- Préparation des pancakes : - Mélangez les oeufs et le buttermilk ou yaourt+lait puis ajoutez la purée de courge et mélangez à nouveau. - Ajoutez la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel et bien mélanger. - Faites chauffez une poêle avec la cas d'huile. - Cuire vos pancakes (1 à 3, selon la taille de votre poêle) jusqu'à ce que des petits trous se forment sur le dessus. Retournez alors les pancakes et laissez les cuire 2 mn environ.
- Préparation du caramel au sirop d'érable et noix de pécan : - Faites grillez vos noix de pécan dans une poêle. Retirez du feu et ajoutez doucement le sirop d'érable. Attention il risque d'y avoir des éclaboussures. - Versez aussitôt sur les pancakes.
- Vous pouvez ajouter des graines de grenade.
Ajoutez si besoin une cuillère à soupe de sauce caramel. En foncer un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Incorporer ensuite la purée de potiron au sirop. Cette recette de caramel d'érable est idéale pour garnir vos crêpes, pancakes, tartines… sans que le sirop d'érable ne coule! Cette crème d'érable se tartine comme un c ar amel au beurre salé.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
