Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Crab cakes comme aux US est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir crab cakes comme aux us en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crab cakes comme aux us :
- Préparer 1 œuf + 1 pour l'enrobage
- Préparer 1 cuillère à café moutarde forte
- Préparer 2 cuillères à soupe mayonnaise (je l'ai remplacé par de l'aioli que j'avais dans le frigo)
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café sauce worcestershire (j'ai remplacé par de la purée de piment)
- Préparer 150 g chapelure
- Utilisation 1 cuillère à soupe persil (je l'ai remplacée par de la ciboulette du jardin)
- Préparer sel et poivre
- Préparer jus d'un demi citron
- Fournir 1 bain de friture
- Vous avez besoin 200 g miettes de crabe
- Utilisation 1 grosse pomme de terre
In a small bowl, whisk together mayo, egg, Dijon mustard, Worcestershire, and hot sauce, and season with salt and pepper. In a medium bowl, stir together crabmeat, panko, and parsley. Authentic Maryland Crab Cakes are made with jumbo lump crab meat with little filler, Dijon mustard and Old Bay Seasoning plus locals secrets for the perfect cake. It has been a labor of love.
Crab cakes comme aux US instructions :
- Épluchez la pomme de terre, lavez-la, coupez-la en cubes et faites cuire 20 minutes à la vapeur. Ouvrez la boite de miettes de crabe et égouttez soigneusement. Versez la chair dans un saladier. Ajoutez les cubes de pomme de terre, écrasez le tout à la fourchette. - - Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, l'oeuf, le jus de citron, ajoutez le piment, le sel et le poivre. Mélangez soigneusement, puis versez progressivement la moitié de la chapelure.
- Mélangez jusqu'à obtenir une consistance proche de la purée de pomme de terre. Formez des palets de la taille d'un œuf en les roulant entre vos mains. Aplatissez-les légèrement. - - Cassez le 2 ème œuf dans une assiette, battez-le en omelette. Versez le restant de la chapelure dans une autre assiette. - - Plongez les crab cakes dans l'oeuf, enrobez-les bien, puis plongez dans la chapelure.
- Déposez les croquettes sur une assiette. Réservez au frigo. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Il faut qu'il y ait suffisamment d'huile pour que les crab'cakes soient immergés à moitié.
- Laissez cuire 2 minutes sur une face puis retournez et recommencez. Égouttez les croquettes sur un papier absorbant. Réservez au chaud.
An expensive labor of love ranging over the past decade. Then the crabcakes are sauteed in a hot pan with a little oil. Be careful when turning them over. While a bite of crab cake will undoubtedly delight the taste buds, it's far from being a full meal. You'll need a few side dishes to transform this tasty treat into a satisfying meal.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Crab cakes comme aux US. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Crab cakes comme aux US recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
