Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain de mie (vegan) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire pain de mie (vegan) tue avoir besoin 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain de mie (vegan) :
- Préparer 330 ml l'ait végétal
- Vous avez besoin 20 gr levure de boulangerie fraîche
- Fournir 450 g farine
- Préparer 30 g sucre roux
- Vous devez vous préparer 20 g margarine
- Vous devez vous préparer 8 gr sel
This simple, easy and effortless recipe for Pullman sandwich bread makes a light and fluffy loaf of bread with perfect four square corners, delicate soft texture, soft crumb and delicious flavor that melts in the mouth The best bread for thin-slicing is called pain de mie, a butter- and milk-rich loaf baked in a special lidded pan (often called a Pullman pan). The lid ensures that the baking bread won't expand too much, keeping it very close-grained — and thus totally non-crumbly, and easy to slice. Pain de mie is the best thing since sliced bread. No wait, it is sliced bread if you take the serrated knife to it!
Pain de mie (vegan) instructions :
- Faire tiédir le lait végétal et diluer la levure dedans. - - Ajouter la farine, la margarine, le sel et le sucre. - Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène. - Couvrir la pâte et la laisser poser 1 h minimum. Elle doit doubler de volume.
- Mettre la pâte dans un moule à cake, la couvrir de nouveau d'un linge propre et laisser poser encore 1 h. - - Enfourner 20 mn à 200 ° C
Depending on the loaf tin you use, it can be very fluffy and light or a little denser and ideal for toast. But made with flour, milk, butter and yeast, pain de mie is always delicious and extremely sliceable. This pain de mie is sublime when heavily toasted and topped with a good margin of butter. This style of bread is sometimes called a "Pullman Loaf," or simply just "sandwich bread," but they all have the same undeniable characteristics: a soft and minimal crust, a slightly sweet flavor, warmth and depth from just enough butter in the dough, and an ethereally light interior. Here is how you cook it.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pain de mie (vegan) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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