Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Pain de mie est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire pain de mie tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain de mie :
- Vous devez vous préparer 450 g farine
- Préparer 185 ml lait
- Préparer 115 ml d’eau
- Vous avez besoin 17 g levure fraîche
- Préparer 20 g sucre
- Fournir 1 càc de sel
- Utilisation 35 g beurre
Pain de mie is a fine-textured, moist bread baked in a special lidded pan. The lid keeps the loaf from crowning, giving it a flat top and perfectly square-edged slices. For toast (and French toast), sandwiches (including our favorite, grilled cheese), and the best bread-and-butter ever, you simply can't beat pain de mie. This recipe comes from King Arthur.
Pain de mie pas à pas :
- Dans le bol du robot mettre farine sucre sel dans le mélange eau lait tiède ajoutez la levure à l’aide d’une cuillère mélangé le tout fraîche mélangé et laisser poser faire un puit et verser le liquide et mélangé a vitesse moyenne ensuite ajoutez le beurre et re pétrir la pâte jusqu’à se qu’elle se décolle des parois
- La pâte ne doit pas vous coller au main former une boule dans un bol ou un cul de poule mettre un peu de farine dans le fond et y déposer votre pâte filmée et laisser pousser 45 min a 1h
- Une fois la pâte soit levé dégazer fariner votre plan de travail aplatir la pate en rectangle ramené la pâte en la formant de la taille de votre moule et la rouler y déposer dans un moule beurrer bien appuyer sur votre pâte les 4 coin de votre pâte pour qu’elle soit bien de la forme du moule et laisser pousser 45 min a 1h dans un four tiède
- Pour finir à l’aide d’un pinceau et de lait pour faire dorer la le pain de mie enfourner à 190 degrés pendant 25 min démouler et remettre 10 min pour colorer la brioche
I made minor changes to reflect more generic ingredients. The lid ensures that the baking bread won't expand too much, keeping it very close-grained-and thus totally non-crumbly, and easy to slice. Pain de Mie lid must be on the pan when in the oven, but remove cookie sheet from other bread pan. The loaf in the Pain de Mie pan should be flat on six sides. Pain de mie means "bread of the crumb" in French, and it's called that because of how the bread is baked; the vessel that holds the dough creates a finished product with very little crust and almost all crumb.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Pain de mie, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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