La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte chocolat bananes , nous J’espère que vous aimez.
À faire tarte chocolat bananes tue avoir besoin 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte chocolat bananes :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée
- Fournir 3 bananes en tranches
- Préparer 200 gr chocolat au lait pâtissier
- Préparer 100 gr crème liquide à 30%
Mélanger quelques secondes à la fois, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. S'il y a trop de banane dans le fond de tarte, les rondelles risquent de se chevaucher et de dépasser de la ganache. La tarte sera tout aussi bonne, mais moins belle esthétiquement 🙂.
Tarte chocolat bananes pas à pas :
- Etalez et foncez votre pâte dans votre moule (pour moi c'est le moule à tarte rectangle de Guy demarle) et mettez une feuille de papier sulfurisé pour y déposer des billes en céramique ou autres pour cuire à blanc
- Pendant ce temps faites votre ganache.
- Faire bouillir la crème liquide et y ajouter le chocolat, remuez avec une spatule et laissez poser
- Découpez vos babanes en rondelles
- Quand la pâte est cuite, sortez la du four et après refroidissement Étalez vos bananes dans le fond et faites couler votre ganache par dessus.
- Quelques rondelles de bananes en déco et le tour est joué !
Tarte chocolat banane avec sa pâte maison. Le fondant du chocolat, l'exotisme de la banane, fondez pour cette tarte inégalable chocolat banane qui ravira les papilles de tous les gourmands et gourmets ! Recette Tarte au chocolat et à la banane. Tarte chocolat-banane : toutes les choses à savoir. Source : A l'origine, j'ai trouvé cette recette dans le livre « Génération Chef » de Cyril Lignac.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte chocolat bananes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tarte chocolat bananes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
