Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette :
- Vous devez vous préparer 1 filet mignon de porc
- Utilisation 250 g soit 1 paquet de fromage à raclette
- Vous avez besoin 3 à 4 tranches de jambon
- Vous devez vous préparer 2 tomates
- Vous devez vous préparer Sel poivre et thym
- Vous avez besoin Huile
Ficeler le rôti avec de la ficelle à poulet pour resserrer au maximum les entailles et éviter que le fromage ne se sauve trop dans le plat. déposer le filet mignon dans un plat à four. Saler le filet mignon de chaque côté. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire revenir le filet mignon sur chaque face jusqu'à l'obtention d'une belle coloration. Rouler chaque morceau dans une tranche de jambon cru et disposer dans un plat.
Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette pas à pas :
- Enlever le plus gros du gras au filet mignon et le couper en gros morceaux. Prendre un plat allant au four et mettre le filet dedans.
- Entre chaque morceau du filet mignon mettre 2 tranches de fromage avec une jambon entre.
- Couper 2 tomates en morceaux et les disperser sur le filet. Mettre le sel, le poivre et le thym.
- Pour finir mettre des filets d'huile sur le dessus.
- Dans un four à 180° cuire 30 à 40min. Vérifier la cuisson de la viande.
Détaillez le comté en fines tranches. Ouvrez le filet mignon en portefeuille et insérez les tranches de comté et la ciboulette ciselée. Recouvrez la viande de jambon et ficelez le rôti. Placer dans la tranche les morceaux de raclette, de bacon, l'oignon en rondelles et la branche de romarin. Refermer le filet mignon et le ficeler.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
