La plupart des gens n’osent pas cuisiner pain d'épeautre de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain d'épeautre! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pain d'épeautre en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain d'épeautre :
- Vous devez vous préparer 400 gr farine d'épeautre
- Fournir 1 c.c sel
- Fournir 1 sachet de levure sèche
- Préparer 1 c.c miel
- Vous avez besoin 1 c. S d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 300 mL d'eau tiède
- Fournir 70 gr graines aux choix (lin-sesame…)
- Utilisation 1 jaune d'œuf +1c.S de lait pour dorer le pain sur la photo il n'est pas mis je voulais un effet plus pain de mie
Gâteau à la farine d'épeautre. framboise pistache, à la farine de petite épeautre. Pain à la farine de kamut et aux graines de lin. Pain aux graines de tournesol fourré à la caponata et au chèvre. Rien de plus délicieux que l'odeur d'un pain maison.
Pain d'épeautre pas à pas :
- Mettre la farine-le sel-la levure-le miel-l'huile et l'eau tiède (si vous utilisez un robot impeccable programme malaxage-sinon retroussez vos manches)… N'oubliez pas de mettre vos graines avant la fin de votre pétrissage. La pâte peut être encore un peu collante mais il faut surtout qu'elle se décolle des parois.
- Prendre un moule à cake et le graisser légèrement. Remplir le moule avec la pâte et bien la repartir. Couvrir avec un torchon et laissé la pâte lever 1h jusqu'à ce qu'elle est entièrement rempli le moule.
- Préchauffer le four (moi je mets 2 petits Ramequins d'eau pour faire un peu de vapeur et éviter d'avoir un pain sec)- (battre le jaune d'œuf et le lait si vous voulez faire la dorure et mettre avant d'enfourner- vous pouvez aussi parsemer de graines ou flocons d'avoine). Cuire 40min
- Le pain est cuit lorsqu'il sonne creux quand on le tapote avec le dos d'une cuillère.
- Sortir le pain du four-le laisser tiédir dans le moule-puis le démouler et le laisser refroidir complètement
Voici une recette simplissime qui régalera tous. La farine d'épeautre donne au pain un délicieux goût fin et délicat de noisette. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire son pain maison sans machine à pain. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Pain à l'Epeautre cuit en Cocotte pain à l'épeautre pain cuit en cocotte farine d'épeautre fait maison brunch petit déjeuner ramadan.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Pain d'épeautre, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Pain d'épeautre recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
