Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Porc au caramel est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire porc au caramel tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de porc au caramel :
- Préparer 400 g filet mignon
- Fournir 100 g sucre en poudre
- Fournir 200 ml d eau chaude
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe nuoc mam
- Préparer 3 cuillères à soupe sauce soja
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre frais râpé
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Préparer 4 cuillères à soupe d huile
Meilleur qu'au resto chinois d'après une copine. Vous m'en direz des nouvelles ! Le porc au caramel est une recette typique d'Asie. Ce plat de porc au caramel est finement sucré et doux en bouche, à essayer !
Porc au caramel instructions :
- Couper le filet mignon en cubes peler et hacher finement les gousses d ail dans un saladier mélanger l ail haché la sauce soja la sauce nuoc mam le gingembre ajouter la viande laisser mariner 1 heure puis faire chauffer dans une grande poêle l huile et le sucre jusqu’à obtention d un caramel
- Une fois le caramel obtenu ajouter la viande avec sa marinade (avec précaution attention aux projections) laisser cuire à feu vif en mélangeant pour colorer la viande
- Couvrez avec l eau porter à ébullition puis laisser cuire environ 10 minutes en couvrant la poêle à feu modéré en mélangeant de temps en temps lorsque la viande est cuite ôter les morceaux de porc et réserver au chaud poursuivez la cuisson de la sauce à feu vif sans couvercle pour faire évaporer rapidement l eau la sauce est prête lorsqu elle est nappante et caramélisée rajoutez les morceaux de viande mélanger c est prêt ! Servir avec un riz blanc bon appétit 😋
Porc au caramel vietnamien, thit kho. Le porc au caramel originaire du Vietnam, pays asiatique ravira tout le monde ! C'est simple, quand j'ai fait goûter. Désosser les échines et les couper en dés d'un cm environ. Dans une cocotte, faites revenir le porc dans un fond d'huile avec l'ail et l'oignon.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Porc au caramel, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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