La plupart des gens n’osent pas cuisiner croque-cake au jambon et fromage de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de croque-cake au jambon et fromage! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire croque-cake au jambon et fromage tue seul besion 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de croque-cake au jambon et fromage :
- Fournir 9 tranches de pain de mie sans croûte
- Utilisation 4 tranches de jambon blanc
- Utilisation /- 100g de fromage râpé
- Vous devez vous préparer 40 cl lait
- Vous avez besoin 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 30 g farine
Retrouvez la recette Croque-cake jambon et fromage sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Je vous propose de réaliser la recette du croque-cake au fromage et jambon. Le croque-cake est un mixte entre un cake et un croque-monsieur. Facile à réaliser, et jolie en présentation sur une.
Croque-cake au jambon et fromage pas à pas :
- Préparer la béchamel, dans une casserole faire fondre le beurre et ajouter la farine en mélangeant au fouet. - - Hors du feu verser le lait en 3 fois et délayer au fouet jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
- Replacer sur le feu et laisser cuire jusqu’à épaississement sans cesser de remuer. Retirer du feu et incorporer 80g de fromage râpé.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les tranches de pain de mie afin qu’elles fassent la même taille que le moule à cake.
- Dans le fond du moule placer une couche de pain, déposer ensuite deux tranches de jambon et recouvrir de béchamel au fromage, de nouveau une couche de pain, jambon et béchamel puis terminer par une nouvelle couche de pain recouverte de béchamel puis parsemer généreusement de fromage râpé.
- Enfourner 20 à 25 minutes, le dessus du cake doit être bien gratiné.
- Laisser tiédir avant de démouler. Le démoulage et le tranchage du cake sera plus facile s’il est complètement refroidi. Ce cake se déguste tiède ou froid, excellent pour l’apéro!
Par Pauline Guillet. source : Extrait du livre "Croque-cakes", Jean-Luc Sady éd. Renouveller jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de fromage. Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de fromage. Que diriez-vous d'un croque-monsieur XXL à partager. nous vous proposons aujourd'hui cette recette simple et rapide qui revisite le croque-monsieur classique en version cake salé. Croque cake au jambon et au fromage Par Gourmandbinome Il y a longtemps que je voulais faire ce fameux croque cake (version familiale du croque-monsieur en quelque sorte à réaliser comme son nom l'indique dans un moule à cake) que j'ai vu sur de nombreux blogs ; c'est chose faite et c'est bien bon, nous avons beaucoup aimé.
Maintenant que vous avez lu la recette de Croque-cake au jambon et fromage, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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