Gâteau chocolat/nutella
Gâteau chocolat/nutella

La plupart des gens se sentent inférieurs à gâteau chocolat/nutella de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gâteau chocolat/nutella! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!

Vous pouvez avoir gâteau chocolat/nutella en utilisant 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de gâteau chocolat/nutella :
  1. Vous avez besoin 440 g crème liquide entière (min. 30% mg) chantilly+ganache
  2. Fournir 100 g mascarpone
  3. Utilisation 4 oeufs
  4. Vous devez vous préparer 80 g sucre
  5. Utilisation 40 g farine
  6. Préparer 30 g cacao amer
  7. Préparer 30 g pâte à tartiner (maison pour ma part)
  8. Vous avez besoin 300 g chocolat noir

C'est dimanche, il fait gris, froid alors j'ai deçidé de vous mettre un peu de baume au coeur avec une recette que j'affectionne tout particulierement (et mes amis aussi), j'ai nommé, le gateau Choco. BON APPÉTIT!! gâteaux gâteaux algériens fondant nutella dessert gâteau fondant goûter gâteau au chocolat. Sommaire : Nom de la recette : fondant chocolat coeur nutella. LES MEILLEURES RECETTES DE GATEAU AU CHOCOLAT, sélectionnées et testée pour vous par notre équipe de gourmands!

Gâteau chocolat/nutella pas à pas :
  1. Placez un saladier et un fouet au congélateur pour la chantilly.
  2. Mettez 140g de crème liquide entière (min. 30% mg) et 100g de mascarpone au frigo.
  3. Réalisez la génoise. - Fouettez 4 oeufs puissance maximum avec 80g de sucre, environ 5 min jusqu'à ce que le mélange triple d'épaisseur et forme un ruban.
  4. Tamisez 40 g de farine et 30 g de cacao amer avant des les incorporer délicatement avec une maryse aux oeufs montés.
  5. Versez la préparation dans un moule à génoise préalablement chemisés. - Enfournez 20min à 210°C. - Pendant ce temps, battez la crème dans le bol réservez au congélateur jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
  6. Ajoutez le mascarpone et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une belle chantilly ferme.
  7. Ajoutez 30g de pâte à tartiner (maison pour ma part) et fouetter de nouveau, jusqu'à incorporation. - Réservez au frais.
  8. Une fois la génoise bien refroidies et la chantilly prise au frigo, procédez au montage. - Coupez la génoise en 4. - Positionnez 1 première, recouvrez de chantilly positionnez une 2ème ect jusqu'à épuisement finissez en chantilly. - Egalisez et lissez tout le gâteau à l'aide d'une petite spatule.
  9. Faites une ganache au chocolat. - Mettez 300g de crème liquide à bouillir. Au moment de l'ébullition, versez de suite sur 300g de chocolat noir. - Remuez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit fondu.
  10. Filmez et mettez au frais de suite jusqu'à refroidissement complet.
  11. Mettez la ganache au chocolat en poche avec une douille et décorer votre gâteau à votre guise.

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Puisque vous avez effectivement lu la recette Gâteau chocolat/nutella et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Gâteau chocolat/nutella recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.