Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Quiche sans pâte aux aubergines vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir quiche sans pâte aux aubergines en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de quiche sans pâte aux aubergines :
- Préparer 4 aubergines
- Préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel et poivre noire
- Utilisation 30 g fromage râpé
- Fournir Sauce béchemal
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Vous avez besoin 60 g beurre
- Vous avez besoin 1/2 litre lait
- Fournir 40 g fromage blanc + fromage râpé
- Fournir Sel et poivre noire
- Vous avez besoin Noix de muscade
- Vous devez vous préparer La farce
- Vous avez besoin 2 tomates
- Vous devez vous préparer 2 onions
- Vous avez besoin 150 g viande hachée
- Préparer 40 g fromage blanc + fromage râpé
- Préparer Sel et poivre noire
Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Beurrer et fariner le moule (si besoin, les moules en silicone s'en passent très bien). Mélanger les œufs à la farine, au sel, au poivre et à la muscade. Puis ajouter le lait en mélangeant.
Quiche sans pâte aux aubergines instructions :
- Préparez la farce, mettez les onions coupés en petits morceaux dans la poêle, ajoutez la viande hachée, puis ajoutez les tomates hachées, ajustée le sel et le poivre noire. Retirez du feu, ajoutez les fromages.
- Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, agitez bien sur un petit feu. Ajoutez le lait peu à peu, ajustez le sel et le poivre noire, ajoutez un peu de muscade râpée. Retirez du feu, ajoutez les fromages.
- Coupez en tranches les aubergines, les badigeonner en huile et les griller. Ajuster le sel et le poivre noire.
- Mettez les tranches dans un plat, ajoutez la farce, mettez une couche de béchemal, ajoutez le fromage râpé. Fermez le quiche par les aubergines. Mettez la sauce béchemal, ajoutez le fromage râpé.
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min.
- Bonne dégustation
Faire cuire les lardons, et les ajouter à la préparation, avec le fromage râpé. Verser le tout dans un moule à manqué en silicone ou préalablement beurré et fariné. Couper le lard en dés ou en lardons et faites le revenir dans une poêle sans matière grasse. Dans un saladier mélanger les oeufs, le lard épongé, la crème et le fromage (réserver un peu de fromage pour en parsemer le dessus de la quiche). Prendre les aubergines égouttées et les découper en dés, ajouter à la préparation.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Quiche sans pâte aux aubergines. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Quiche sans pâte aux aubergines recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
