La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gaufres liégeoises maison 🇧🇪 , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire gaufres liégeoises maison 🇧🇪 tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gaufres liégeoises maison 🇧🇪 :
- Vous devez vous préparer 500 gr farine
- Vous devez vous préparer 20 cl lait
- Fournir 10 cl eau tiède
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer 10 gr levure boulangère
- Utilisation 2 cuillère à soupe sucre
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Utilisation 180 gr beurre mou
- Vous devez vous préparer Sucre perlé (facultatif)
Je vous propose une recette du Nord à déguster au goûter pendant les fêtes de fin d'année ! Conseil : à déguster de préférence encore tièdes mais attention au sucre qui se transforme en caramel et qui reste un moment brûlant ! LA véritable recette de Gaufre liégeoise facile et rapide à réaliser ! Suivez cette recette si vous avez envie de croquer dans une gaufre liégeoise caramélisée.
Gaufres liégeoises maison 🇧🇪 instructions :
- Dans un robot mettre la farine, le sucre, le sel, les œufs, l’extrait de vanille
- Faire fondre la levure dans l’eau+lait tiède
- Rajouter le liquide dans le bol avec le reste des ingrédients et battre au robot jusqu’a ce qu’on obtiennes un mélange lisse
- Rajoute ensuite le beurre mou et battre encore quelques minutes et ajouter le sucre perlé si vous le souhaitez
- La pâte doit être lisse, élastique et un peu collante! Laisser reposer la pâte 1h
- Façonner des boules en utilisant de l’huile pour ne pas que la pâte colle sur vos mains
- Allumer votre appareil à gaufres et faire cuire 5min
La recette par Johan - maPatisserie.fr. Je suis liégeoise 😀 et oui une vraie! Ici à Liège tout le monde connaît et tout le monde en raffole. Pour les vrais amateurs pas besoin de les garnir ( ça c'est plutôt pour les gaufres de Bruxelles plus légères) mais à la maison on aime les gaufres de Liège à la cannelle. Les gaufres liégeoises ne seraient pas nées de la dernière pluie et elles seraient nées au XVIIIe siècle.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gaufres liégeoises maison 🇧🇪, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gaufres liégeoises maison 🇧🇪 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
