Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Crêpes aux mille trous ou Baghrir recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir crêpes aux mille trous ou baghrir en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crêpes aux mille trous ou baghrir :
- Utilisation 250 g semoule fine
- Vous devez vous préparer 1 grande cuillère de farine bien remplie
- Vous avez besoin 45 cl d’eau tiède
- Vous devez vous préparer 14 g levure chimique
- Utilisation 6 g levure boulangère sèche
- Vous avez besoin 1/2 c. à café sel
- Préparer 1 gde cuillère de sucre semoule
On ajoute l'oeuf battu, puis la farine et la semouline. Laisser lever la pâte à… Baghrir en cuisine: Le baghrir (« mille trous » en français) est une crêpe légère et spongieuse, d'origine berbère, préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Elle est servie chaude et imbibée de beurre et de miel. Les baghrir ne sont cuits que sur une seule face et à la cuisson de nombreux petits trous apparaissent sur la face supérieure.
Crêpes aux mille trous ou Baghrir instructions :
- Dans un saladier, mélangez la semoule, la farine, le sucre, sel puis l’eau..mélanger bien à l’aide d’un fouet. Prenez un mixeur plongeant et mixeralors le tout pendant au moins 5 minutes jusqu’à ce que le mélange mousse. Après on rajoute la levure chimique et on mélange un peu. La pâte doit alors être lisse, homogène et dense.on laisse reposer 5 minutes.
- Prenez ensuite une poêle antiadhésive. - Faites chauffer à feu moyen. Versez une louche de pâte au centre et laissez cuire sur une seule face le baghrir jusqu’à ce que des trous se forment à la surface.
- Déposez le baghrir sur un torchon propre, et faites cuire les autres. N’empilez pas les baghrirs les uns sur les autres pour éviter qu’ils ne collent. - Petite astuce : après cuisson de2 crêpes, mettre la poêle sous l’eau de robinet froide, pour refroidir la poêle et avoir une belle cuisson.
Les crêpes milles trous ou Baghrir sont des crêpes typiques de la cuisine marocaine. C'est une recette facile et inratable, très rapide à faire ! Variez les plaisirs avec ces crêpes très aériennes ! Baghrir / Les crêpes aux milles trous / Recette Facile & Rapide. Baghrir / Les crêpes aux milles trous / Recette Facile & Rapide.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crêpes aux mille trous ou Baghrir, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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