Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau au fromage et chocolat / Pască recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir gâteau au fromage et chocolat / pască en utilisant 22 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau au fromage et chocolat / pască :
- Fournir Pour la pâte:
- Vous avez besoin 90 g farine
- Préparer 35 g poudre de cacao non sucrée
- Utilisation 50 g sucre
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf (j'ai oublié)
- Vous avez besoin 60 g beurre froid
- Vous avez besoin 1/2 sachet de sucre vanillé
- Préparer 20-30 ml d'eau froide
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer La farce:
- Préparer 350 g fromage blanc (type cottage, très sec)
- Fournir 2 œufs
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 1/2 sachet de sucre vanillé
- Préparer 50 g sucre
- Fournir 10 cl crème liquide
- Fournir 150 g chocolat noir dessert
- Utilisation 50 g noix
- Vous avez besoin 50 g noisettes
- Utilisation Décoration:
- Préparer petits œufs au chocolat
- Préparer sucre glace
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Démouler le gâteau sans retirer le papier parchemin. Couper et retirer la calotte du gâteau refroidi pour le rendre plat et réserver pour un autre usage. Dans le bol avec la préparation de fromage à la crème, incorporer le chocolat fondu en pliant à l'aide d'une spatule, puis ajouter les blancs d'œufs et.
Gâteau au fromage et chocolat / Pască pas à pas :
- Dans un grand saladier ou dans le bol du robot Kitchenaid, - mélangez la farine, la poudre de cacao non sucrée, les sucres et le sel. - Ajoutez-y ensuite le beurre froid coupé en morceaux. Mélangez. - Ajoutez le jaune d'’œuf et ensuite l'eau froide. Ne travaillez beaucoup la pâte, ramassez-la avec les mains et formez une boule.Entourez-la de film alimentaire et placez la au frais 10 minutes.
- Après 10 minutes, beurrez votre moule à charnière de 18 cm (j'ai mis un papier de cuisson au fond). - Étalez la pâte. Découpez un cercle pour le fond et étalez ensuite une bande pour les parois. Placez le cercle sur le fond beurré et la bande sur les parois beurrés. Soudez-les. Coupez les marges qui débordent. - Utilisez les chutes de pâte pour faire des biscuits déco- j'ai fait 3 petits lapins. Placez le moule au frais.
- Mettez le fromage dans le bol du robot et mélangez à petite vitesse pendant 2 minutes. - Ajoutez la sel, les sucres et les œufs au fur et à mesure. - Incorporez la crème liquide et mélangez bien. - Ajoutez ensuite le chocolat tiède fondu au bain marie et mélangez (il va durcir un peu en contact avec la préparation au fromage). - Préchauffez votre four à 180° C.
- Sortez le moule et versez dedans la préparation. - Mettre dessus les noix et les noisettes concassées. Enfoncez-les dans la farce (gardez un peu pour la décoration finale). - Vous pouvez égaliser la pâte avec le fromage (le surplus est tombé sur le fromage).
- Enfournez à 180 ° pendant 40 minutes. - J'ai baissé à 165°C après 20 minutes
- J'ai cuit aussi temps de 10 minutes mes 3 petits lapins..
- Laissez refroidir complètement et réservez au froid avant de démouler (au moins 3-4 heures ou une nuit). Démoulez, saupoudrez de sucre glace et décorez.
- Réservez au froid.
Le pas à pas photos vous accompagne pendant la réalisation de la recette. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux. Le montage : Disposez la préparation fromage blanc par dessus le gâteau au chocolat. Mettre au frais toute une nuit et à la sortie parsemez de chocolat en poudre. Ce gâteau doit être cuit dans une cocotte-minute.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gâteau au fromage et chocolat / Pască recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Gâteau au fromage et chocolat / Pască recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
