Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner boulettes de colin en sauce de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boulettes de colin en sauce! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire boulettes de colin en sauce en utilisant 25 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boulettes de colin en sauce :
- Utilisation 400 g filet de colin ou autre poisson au choix
- Préparer 1/4 c à c de sel
- Fournir 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 1/4 c à c de cumin
- Vous avez besoin 01 pincé de gingembre moulu
- Utilisation 01 pincée de curcuma
- Fournir 1/4 c à c de paprika
- Vous devez vous préparer 01 c à c de jus de citron ou vinaigre blanc
- Préparer 01 c à c de chapelure
- Vous avez besoin 1/2 c à c de coriandre hachée
- Fournir Pour la sauce:
- Vous devez vous préparer 02 c à s d'huile
- Préparer 02 oignons en feuilles de préférence
- Vous avez besoin 02 gousses d'ail rapées
- Utilisation 04 c à s de sauce tomate ou couli
- Utilisation 01 carotte rapée
- Fournir 1/2 c à c de coriandre hachée
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de poivre noir
- Utilisation 1/4 c à c de curcuma
- Fournir 1/2 c à c de paprika
- Vous avez besoin 1/4 c à c de cumin
- Utilisation 1/2 verre d'eau chaude
- Utilisation 1 feuille de laurier
- Vous avez besoin Persil haché
Boulettes de colin en sauce instructions :
- Hacher le poisson et ajouter tous les épices, le sel, la chapelure, le vinaigre et la coriandre.Bien mélanger et réserver au frais.
- Préchauffer l'huile et faire revenir les oignons sur feux doux.Ajouter les épices en remuant de temps à autre.
- Ajouter la sauce tomate, l'ail, la coriandre, le laurier, et mouiller. laisser mijouter environ 5 mns puis ajouter la carotte et laisser cuire un peu le temps de confectionner les boulettes.
- Ajouter les boulettes en les retournant de temps à autre pour une cuisson de 7 mns sur feux doux. Finir avec le persil haché. Servir accompagné de riz créol, pommes vapeur ou salade verte. Bon appétit.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Boulettes de colin en sauce, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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