Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Sauce boeuf bourguignon végétarienne vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire sauce boeuf bourguignon végétarienne tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauce boeuf bourguignon végétarienne :
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 5 petits ails
- Utilisation 2 carottes
- Vous devez vous préparer 500 g champignons
- Préparer 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates
- Vous devez vous préparer 20 cl vin rouge
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe farine
- Utilisation 20 g beurre
- Vous devez vous préparer Sel poivre thym
Un Parmentier d'effiloché de bœuf Bourguignon et sa sauce miroir Bordelaise. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la meilleure. Peler les oignons sans les écorcher.
Sauce boeuf bourguignon végétarienne instructions :
- Faire revenir l'oignon et l'ail finement émincés dans de l'huile d'olive dans une casserole.
- Ajouter les carottes et les champignons en petits morceaux. Assaisonner. Faire cuire pendant 5 10 minutes.
- Ajouter le concentré de tomates et le vin. Laisser réduire de moitié. Ajouter de l'eau si nécessaire, pour avoir plus de sauce.
- Pour épaissir, ajouter le beurre puis la farine en pluie. Vous pouvez aussi prélever un peu de jus et ajouter la farine dans un bol à part et fouetter pour éviter les grumeaux.
- Servir sur des pâtes ou avec de la purée de pomme de terre.
Pour épaissir une sauce, comme celle du bourguignon trop liquide, rien ne vaut la farine diluée dans un peu d'eau, ou, comme l'a dit Nine, le beurre manié. Il vaut mieux se faire agréer que de se faire valoir. Mon boeuf bourguignon vegan pourrait convertir n'importe qui au tofu, tellement la sauce au vin rouge de Bourgogne est addictive ! Pour info, les pâtes sur la photo sont sans gluten et vraiment super bonnes, vous pouvez cependant opter pour des pâtes clasiques ou servir votre Bourguignon vegan avec des pommes de terre à l'eau. Et voilà, ça y est, l'équinoxe d'Automne est passé et avec lui invariablement la météo change et on entre petit à petit dans l'automne.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Sauce boeuf bourguignon végétarienne, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Sauce boeuf bourguignon végétarienne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
