La plupart des gens n’osent pas cuisiner pâtes bolognaise maison de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pâtes bolognaise maison! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pâtes bolognaise maison en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pâtes bolognaise maison :
- Vous avez besoin 4 tomates bien mûres
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Utilisation Viande hachée (environ 400g)
- Utilisation Crème fraîche
- Vous avez besoin Concentré de tomate
- Utilisation 1/2 cube de bouillon
- Fournir 1 ou 2 oignons selon les goûts
- Utilisation Ail en poudre
- Vous avez besoin Basilic
- Utilisation Herbes de Provence
Et voilà, avec tout ça vous avez la recette des vraies pasta alla bolognese, les vraies pâtes à la bolognaise. Reste plus qu'à dresser les assiettes, en mettant les pasta mélangées à la sauce bolognaise, et en ajoutant encore un peu de basilic, et du parmesan râpé. Et là on peut chanter la traviata ! Dans un grand faitout, versez de l'huile d'olive.
Pâtes bolognaise maison pas à pas :
- Faire revenir les oignons émincés à la poêle avec matière grasse (huile de coco désodorisée, huile d'olive, beurre etc) puis ajouter les tomates coupées en cubes et la carotte avec les aromates
- Laisser mijoter 10min sur feu moyen
- Ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche avec le cube de bouillon et le concentré de tomate puis la viande hachée
- Bien mélanger puis laisser 5min de plus sur le feu. Ajouter du fromage râpé à votre convenance, c'est prêt ! Bon appétit 😊
Coupez les tomates en quartiers (pas besoin d'enlever le pédoncule). Coupez les feuilles de la branche de céleri. Sauce bolognaise maison pour les pâtes (en particulier les spaghetti et les tagliatelles aux oeufs), les lasagnes, la polenta, les canneloni, les coquilles etc A part le temp de cuisson, c'est facile à faire. Mais je vous donne aussi une version plus. Découvrez la recette de la Sauce bolognaise, une recette italienne idéale, parfaite et économique pour accompagner pâtes et pizza. Émincer les oignons et l'ail.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pâtes bolognaise maison et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pâtes bolognaise maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
