Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Crème Glacée Caramel Beurre Salé Cacahuètes Daim est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire crème glacée caramel beurre salé cacahuètes daim en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crème glacée caramel beurre salé cacahuètes daim :
- Fournir 40 cl crème entière liquide
- Vous devez vous préparer 250 g lait concentré sucré
- Fournir 100 g cacahuètes grillées (non salées)
- Utilisation Sauce caramel beurre salé…maison
- Préparer Quelques brisures de Daim
A déguster avec des tuiles aux amandes, des palets bretons ou bien des sablés croustillants et fondants! D'abord on réalise une crème anglaise au caramel. Elle se fait à la casserole en chauffant le lait ENTIER et la caramel beurre salé et on y verse les jaunes d'oeufs blanchis avec du sucre. Cette préparation doit bien refroidir quelques heures et on y incorpore de la crème liquide ENTIERE ET FROIDE.
Crème Glacée Caramel Beurre Salé Cacahuètes Daim pas à pas :
- Fouetter la crème (très froide) jusqu’à obtenir une texture de chantilly bien ferme.
- Ajouter le lait concentré sucré, et le mélanger à l’aide d’une spatule Maryse.
- Incorporer les cacahuètes, 3 càs de caramel et les brisures de Daim.
- Placer au congélateur, dans un bac ou des pots fermés, une bonne nuit, et vous obtiendrez une glace fondante, craquante et gourmande….
Pour réaliser cette glace, il faut tout d'abord faire une sauce caramel au beurre salé, puis l'incorporer dans une crème anglaise, comme on le fait pour n'importe quelle crème glacée. Si vous avez lu ma recette précédente (la crème glacée à la pistache), vous connaissez déjà mon plaidoyer pour le superneutrose, qui rend les glaces onctueuses et qui les empêche de cristalliser. Casser la moitié du caramel en gros morceaux et les ajouter dans la crème anglaise très chaude. Puis faire prendre en glace (si possible en sorbetière). Caramel Beurre Salé La Laitière associe sa crème glacée caramel à des morceaux de caramel croquants et une sauce au caramel beurre salé fondante.
Prenez ces concepts de recettes Crème Glacée Caramel Beurre Salé Cacahuètes Daim et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Crème Glacée Caramel Beurre Salé Cacahuètes Daim recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
