Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Raviole à la bolognaise est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir raviole à la bolognaise en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de raviole à la bolognaise :
- Vous avez besoin 250 g farine
- Fournir 2 œufs 🥚
- Préparer 2 carottes 🥕
- Utilisation 1 courgette
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 steak haché
- Utilisation 1 petites boite de sauce tomate 🥫
- Vous devez vous préparer 1 c a s de basilic 🌿
Une envie de pâte fraiche a pointé le bout de son nez. Me voilà donc parti dans la grande aventure italienne. Pour cette recette j'ai fait la pâte au Companion, mais elle peu être adapté au robot ou même à la main sans soucis. Toutes les astuces, les variantes pour vous régaler avec des pâtes ou des lasagnes.
Raviole à la bolognaise instructions :
- Préparation des pâtes, mettre la farine et les œufs dans un plat. Pétrire ajouter un peu d’eau si besoin. Lorsque la pâte est élastique et ne colle plus ajouter le basilic. Laisser reposer
- Couper les légumes en petit dés. Les faire doré avec du beurre. Ajouter le steak haché émietté. Cuire 5 min. Ajouter la sauce tomate laisser cuire 10 min. Laisser refroidir.
- Passer la pâte au laminoir. Niveau 1 deux fois et niveau 3 deux fois. Découper des cercles avec un emporte pièce.
- Mettre de la farce au milieu du cercle de pâte. Puis mouillé à l’aide d’un pinceau et d’eau le tour de celui ci. Replier en soudant bien les bords avec les doigts.
- Cuire dans une eau bouillante salée et huiler pendant 10 min.
Super facile à réaliser, la recette de la bolognaise nécessite, tout de même, d'être minutieux et patient. Cette recette " slow food ", ne se cuit pas rapidement. C'est un plat riche de spaghetti avec un ragoût de viande et de petits légumes longuement mijoté. Voici ce que j'appelle ma "vraie" recette des spaghetti à la bolognaise en français, pour en finir avec la bolo! Déposez une couche de sauce bolognaise chaude dans le fond puis une feuille de lasagne.
Maintenant que vous avez revu la recette de Raviole à la bolognaise, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Raviole à la bolognaise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
