La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Brioche à la pâte à tartiner , nous J’espère que vous aimez.
À faire brioche à la pâte à tartiner tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de brioche à la pâte à tartiner :
- Vous devez vous préparer pour 16 brioches
- Vous devez vous préparer 10 g levure fraîche(ou 5g de levure
- Vous devez vous préparer 150 ml lait tiède
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe sucre en poudre
- Utilisation 2 blancs d'oeufs (les jaunes pour la dorure)
- Vous devez vous préparer 20 g beurre mou
- Préparer 400 g farine
Retrouver la réalisation de la pâte à brioche en étapes et en images ici. Récupérer la pâte et la déposer sur un plan de travail fariné. Puis rouler en serrant bien et en ajoutant la fève. Déposer délicatement ce boudin ainsi formé sur votre plaque de cuisson puis rejoindre les deux extrémités pour former la couronne.
Brioche à la pâte à tartiner instructions :
- Faire activer la levure dans le lait tiède avec le sucre pendant 6 ou 7 minutes - Ajouter les blancs d'oeuf - Ajouter le beurre mou - Ajouter progressivement la farine afin d'obtenir une pâte qui ne colle pas, pétrir pendant 5 minutes. Couvrez et laisser poser 1h pour qu'elle monte.
- Former 2 boules avec la pâte - Commencer par étaler la première en forme de cercle d'environ 35cm de diamètre - Couper en 8 parts. Déposer 1 cuillère à café de pâte à tartiner à chaque extrémités - Rouler comme pour faire des croissants - Faites la même chose avec la 2ème pâte.
- Dorer les brioches avec le jaune d'oeuf - Parsemer de noisettes concassées - Laisser reposer 10 min avant d'enfourner pendant 20 min à 180 degrés dans un four préchauffé. - Saupoudrer de sucre glace.
Brioche à la pâte à tartiner ! - Comment dire. Cette brioche est à tomber par terre. On parie qu'elle ne fera pas long feu !? Avec la main, étaler chaque pâton en disque allongé et déposer un bâton de pâte à tartiner au centre. Rabattre les petits côtés puis les grands et pincer la pâte pour bien souder.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brioche à la pâte à tartiner, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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