La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée en utilisant 20 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée :
- Fournir 500 gr Cœurs d'artichauts congelés
- Vous avez besoin 400 gr Petits pois frais ou congelés
- Préparer 300 gr Viande de bœuf hachée
- Utilisation 2 Oignons rouges
- Vous avez besoin 1 gousse Ail écrasé
- Vous avez besoin 1/2 c. à café Ail en poudre
- Préparer 10 brins Persil haché finement
- Vous avez besoin 10 à 15 gros Champignons
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe Huile d'olive
- Utilisation 1 petite Pomme de terre
- Vous avez besoin 1/4 c. à café Safran en poudre
- Utilisation 1 +1/2 c. à soupe Paprika
- Fournir 1 c. à soupe Ras el hanout
- Vous devez vous préparer 1 c. à café Sel
- Fournir 1 c. à soupe Tomate concentrée
- Fournir 1 c. à café Poivre
- Vous devez vous préparer 1 c. à café Curcuma
- Vous devez vous préparer 1/2 c. à café Coriandre en poudre
- Vous avez besoin 1 + 1/2 c. à café Cumin
- Fournir 75 cl Eau
Un tajine avec la viande hachée et petit pois pomme de terre. Vous pouvez le réaliser dans un appareil a tajine ou un faitout. Un mijoté qui fait notre bonheur par un temps d'hiver. cette recette simple, délicieuse et réconfortante au vue du froid qui arrive ! Un tajine à déguster avec un bon pain fait maison.
Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée pas à pas :
- Commencer par assaisonner la viande hachée dans un récipient. Pour cela, raper dessus 1/2 oignon et la petite pomme de terre.
- Ensuite, hacher finement 5 brins de persil et rajouter les épices suivants: 1/2 c. à café de sel, 1/2 c. à café de poivre, 1/2 c. à café du cumin, 1/2 c. à soupe de paprika, 1/2 c. à café de curcuma.
- Bien malaxer la viande hachée pour qu'elle s'imprègne bien de toutes les épices. Former des boulettes de tailles moyennes et réserver.
- Faire revenir dans une poêle chaude l'oignon haché avec l'huile d'olive et l'ail en poudre.
- Une fois les oignons translucides, rajouter les boulettes de viande. Les faire saisir sur tous les côtés 3 à 4 minutes.
- Émincer les champignons et les rajouter à la viande hachée. Mélanger.
- Assaisonner le plat avec le safran, le paprika, le curcuma, la coriandre, le raz el hanout, le cumin, le sel et le poivre qui restent.
- Y ajouter la tomate concentrée, l'ail écrasé et le persil haché. Mélanger. - Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert et à feu moyen 20 à 30 minutes.
- Vérifier le niveau de l'eau et en rajouter si besoin. - Rajouter les petits pois et les artichauts et laisser cuire encore une vingtaine de minutes.
- Ciseler du persil et en ajouter sur le plat avant de servir.
Préparation de Tajine d'artichauts à la Kefta Préparer la farce : dans un récipient, mélanger la viande hachée, le persil finement haché, le sel, le poivre noir, la coriandre et le jaune d'oeuf. Façonner des boules de la taille d'une noix. Recette de tajine, tajine de coeurs d'artichauts, fèves et petits pois. Préparation de la recette du tajine aux légumes : Faite revenir l'oignon haché, la viande, l'ail écrasé, Persil haché. Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre.
Prenez ces idées de recettes Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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