La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Minis cakes polenta et fruits secs , nous espérons que vous aimerez il.
À faire minis cakes polenta et fruits secs tue avoir besoin 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de minis cakes polenta et fruits secs :
- Vous avez besoin 3 œufs
- Préparer 100 g farine
- Vous avez besoin 100 g Maïzena®
- Préparer 100 g Polenta
- Vous avez besoin 1 petite boîte de fruits confits
- Fournir 5 figues séchées coupées en petits dés
- Vous devez vous préparer 50 g d'amandes concassées
- Vous avez besoin 300 g lait concentré sucré
- Fournir 1/2 sachet de levure chimique
- Utilisation 1 cc bicarbonate alimentaire
- Préparer 1 cc mélange 4 épices
- Fournir 200 g compote de pommes
La recette par Flo/Au Fil du Thym. Cake à la polenta, aux poivrons grillés et à la coppa. En cuisine avec cette belle idée de recette de cake à la polenta, aux poivrons grillés et à la coppa. Mini cake polenta citron Recette spéciale apéro dinatoire Pour préparer l'animation culinaire du Biocoop pour demain, sur le thème de l'apéro estival, j'ai préparé des mini cakes à la polenta, pour essayer !
Minis cakes polenta et fruits secs instructions :
- Battre les 3 œufs au batteur électrique à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume. Verser le lait concentré sucré tout en continuant de fouetter.
- Ajouter ensuite les deux pots de compote et mélanger.
- Tamiser ensemble, au dessus de cette préparation la polenta, la farine, la Maïzena®, la levure et bicarbonate. Mélanger délicatement à la spatule.
- Ajouter alors les fruits secs et confits, les amandes concassées ainsi que le mélange 4 épices. Mélanger de façon a bien incorporer les fruits à la pâte.
- Remplir les alvéoles d'un moule a financier aux 3/4, saupoudrer d'amandes effilées, et enfourner a 170°C environ 20 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
- Démouler, et servir avec un thé ou un chocolat chaud :)
Pendant ce temps, mélanger à part la farine tamisée et la levure. Retirer la casserole du feu et ajouter le bicarbonate de soude (de la mousse se forme quand on mélange, c'est normal) et le beurre. Amande, brebis, citron et abricot secs, sans gluten. Verser les fruits secs et l'armagnac, mélanger. Monter les blancs d'oeufs en neige,à peine salés,et les incorporer doucement.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Minis cakes polenta et fruits secs recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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