Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Brioche "Super Bonne" au Thermomix recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire brioche "super bonne" au thermomix tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brioche "super bonne" au thermomix :
- Préparer 250 grs lait
- Préparer 25 grs levure boulangère fraiche
- Fournir 500 grs farine 55
- Vous devez vous préparer 80 grs beurre moi
- Préparer 4 jaunes d'œufs (dont 1 pour la finition)
- Vous avez besoin 2 cs d'eau de fleur d'oranger
- Préparer 100 grs sucre
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
Elle reste moelleuse plusieurs jours ! Celle qui donne une mie aérienne et tendre, si filante qu'elle se déchire comme du papier buvard, et cette délicieuse sensation de fraîcheur dans la bouche quand on mord dedans…. un rêve de petit déjeuner ! C'est une brioche comme celle que vous trouverez chez votre boulanger. Voici la recette de brioche tressée à la mie filante au Thermomix.
Brioche "Super Bonne" au Thermomix pas à pas :
- Mettre dans le bol 250 grs de lait avec la levure chauffer 2' à 37° vit 1
- Ajouter le sucre, la farine, 1 pincée de sel et pétrir 5' vit pétrin
- Ajouter 3 jaunes d'oeufs, le beurre, l'eau de fleur d'oranger et pétrir 10' vit pétrin
- Mettre la pâte dans 1 saladier fariné et laisser pousser 1 heure, ensuite faire 3 boudins de 40cm et faire 1 tresse et laisser pousser encore 1 heure, avec le 4ème jaune d'œuf et un peu d'eau badigeonnez la brioche
- Chauffer le four à 180° et mettre la brioche à cuire 20' et à 150° 20'
A déguster avec une bonne confiture maison, des carrés de chocolat, de la pâte à tartiner ou tout simplement nature 🙂 Astuce Une bonne brioche bien moelleuse et très facile à réaliser grâce à mon thermomix. Idéale au goûter ou tout simplement au petit déjeuner. Une jolie brioche bombée, bien dorée, fine, légère et moelleuse et surtout très bonne ! Vous pouvez aussi réaliser de jolies petites brioches individuelles. Une recette simple à réaliser au thermomix.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Brioche "Super Bonne" au Thermomix recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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