Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de 🌺 Soupe froide de petits pois est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire 🌺 soupe froide de petits pois en utilisant 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de 🌺 soupe froide de petits pois :
- Vous devez vous préparer 1 pot petits pois
- Préparer 1/4 oignon ou 1/2 échalote ou blanc de poireau émincé
- Vous avez besoin Crème cuisine soja
- Vous avez besoin Toppings : menthe douce, non vegan : chips de jambon
Pour le service, parsemez le velouté de petits pois au Thermomix de quelques feuilles de menthe fraîche ciselée dont la saveur s'accorde à merveille avec celle des petits pois. Ajoutez la menthe ciselée puis mixez avec un mixeur plongeur jusqu'à obtenir une préparation fine. Passez-la dans une passoire fine pour éliminer les éventuelles peaux de petits pois. Ajoutez la crème et mélangez bien.
🌺 Soupe froide de petits pois pas à pas :
- Dans un saladier verser les petits pois égouttés. Ajouter un peu du jus de conserve. Mixer. Ajuster la quantité de jus pour obtenir la consistance souhaitée.
- Ajouter 1 a 2 cas de crème de soja, mélanger.
- Ajouter les toppings que vous souhaitez (ici menthe).
Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Parsemez de feuilles de menthe fraîche avant de déguster. Les passer sous l'eau froide puis les égoutter. Ajouter les petits pois et le bouillon de légumes. Acte II de mon ode aux petits pois: une soupe glacée faite avec les cosses desdits pois, histoire de maximiser le retour sur investissement de la demi-heure qu'on a passée à l'écossage, alors qu'on aurait pu tout aussi bien l'employer à faire du hula hoop sur la Wii Fit.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de 🌺 Soupe froide de petits pois, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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