Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Butternut farcie aux champignons recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir butternut farcie aux champignons en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de butternut farcie aux champignons :
- Fournir 1 petite courge butternut
- Vous devez vous préparer 250 g champignons des bois (cèpes, girolles ou trompettes, ou en mélange)
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 100 g pignons de pin
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 bouquet de basilic frais
- Vous avez besoin sel et poivre
Dans cette recette, j'ai été d'abord attirée par la présentation de cette courge farcie que l'on referme pour la présenter comme si elle était entière. ce n'est ensuite qu'à la découpe qu'elle dévoile sa farce végétarienne. Nettoyez l'extérieur du butternut à l'eau, et enlevez les pépins. Posez le dans un plat passant au four, et parsemez le d'un peu d'huile d'olive, de sel, poivre et de thym. Mixer la chair et la mettre dans un saladier.
Butternut farcie aux champignons instructions :
- Dans un premier temps, coupez la courge butternut en deux dans la longueur. A l'aide d'une cuillère enlevez les fibres et les pépins de la cavité. Mettez les deux moitiés de courge sur une plaque allant au four, arrosez avec l'huile d'olive, et faites cuire pendant 35 à 40 minutes à 180° C.
- Pendant ce temps, nettoyez les champignons en les essuyant avec un papier ménager humide. Coupez les cèpes et les plus grosses girolles en morceaux. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites colorer les champignons. Ajoutez la gousse d'ail pelée et coupée en dés.
- Sortez les moitiés de butternut du four, prélevez la chair à l'aide d'une cuillère en prenant garde de ne pas percer la peau. Coupez la chair en dés. Mélangez avec les champignons. Remettez le tout dans les coques de butternut. Disposez les pignons de pin puis le basilic sur le tout. Salez et poivrez. Enfournez pour 15 minutes à 150 ° C.
- Astuces : - - Ne jetez pas les pépins de votre courge, nettoyez-les, faites le griller et salez-les, servez à l'apéro ! - - Pour une version non vegan, ajoutez quelques tranches de speck grillé - - Pour une version encore plus complète, pensez à parsemer quelques copeaux de parmesan…
Couper le comté en petits morceaux et le mettre avec la chair de butternut (ou le râper ou le mixer). Mixer les champignons et les mettre avec le reste. Emietter les marrons à la main et les mettre avec le reste. Enlever les graines de la courge butternut à l'aide d'une cuillère. Eplucher les champignons, oignons et les détailler en petits morceaux.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Butternut farcie aux champignons, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Butternut farcie aux champignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
