La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée tue avoir besoin 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée :
- Utilisation Sauce
- Vous devez vous préparer 2 CS moutarde à l’ancienne
- Vous devez vous préparer 4 CS Sauce soja sucrée
- Fournir 4 CS vinaigre de riz ou autre vinaigre
- Fournir 2 CS Huile de sésame
- Vous devez vous préparer 3 oignons nouveaux
- Fournir Jus d’un citron vert
- Fournir Gingembre râpé
- Fournir Saumon croustillant
- Préparer 4 pavés de saumon
- Vous devez vous préparer Maïzena
- Vous devez vous préparer 2 blancs d’œufs (+ un peu d’eau)
- Fournir Mélange de graines de 100g sésames + 100g riz soufflé (ou biscottes écrasées)
- Préparer échalotes / ail /aneth
- Vous devez vous préparer Sel /poivre
- Utilisation Dessus
- Préparer Coriandre fraiche
- Préparer 1 mangue en morceaux
- Fournir Riz pilaf
- Vous avez besoin 4 verres de riz
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Préparer Zeste de citron vert
- Préparer Bouillon d’épices
- Fournir Coriandre
Saler et poivrer à votre convenance. Servir le filet de saumon farci coupé en tranches avec sa sauce à la mangue et ses petits légumes ou des tagliatelles. Ici filet de saumon farci au cabillaud, et à. Le saumon croustillant, riz à la mangue et vinaigrette sésame oignon.
Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée instructions :
- Préparer le riz pilaf : - Dans une sauteuse faire revenir 1 oignon avec le zeste du citron et l’ail à l’huile d’olive. - Ajouter le riz cru puis le bouillon d’épice faire roussir puis ajouter l’eau et la coriandre (1 verre de riz = 1 verre et demi d’eau) puis recouvrir à feu moyen jusqu’à absorption. Réserver.
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant tout les ingrédients et réserver.
- Préparer également les dés de mangues et hacher la coriandre fraiche, réserver.
- Puis préparer le saumon: - Dans une assiette, verser la maïzena. Dans une deuxième assiette, verser les blancs d’œufs assaisonnés de sel et poivre avec un peu d’eau. Dans une troisième assiette, verser le mélange de graines sésame et riz soufflé (ou de biscottes écrasés avec épices)
- Retirer la peau du saumon puis le passer dans la fécule puis dans les blancs d’œufs puis dans le mélange de graines. (Réitérer les deux derniers pour plus de croustillant). Puis faire frire dans un peu d’huile. Une fois retirer du feu le couper en tranche délicatement.
- Dressage : Déposer le riz dans les assiettes puis le poisson en tranches et les dés de mangue par-dessus, verser la sauce vinaigrette, râper de citron vert et ajouter quelques feuilles de coriandre.
Placer une gambas dans la diagonale du carré de pâte Wonton. Y ajouter un gros filament de mangue. En plus d'être bien parfumé, ce croque est aussi plus léger, et donc plus digeste. Je trouve que c'est donc une alternative très sympa à la version traditionnelle. Comme Sofia, j'ai parfumé mon croque avec de l'aneth.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée est un moyen fantastique de le faire.
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