Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise :
- Préparer 3 pavés de saumon
- Vous avez besoin 150 g pois gourmands ou plats
- Vous devez vous préparer 2 petites courgettes
- Vous avez besoin 1 grosse carotte coupée en bâtonnets
- Préparer 6 petites pommes de terre
- Préparer zeste de citron vert
- Utilisation gingembre frais ou en poudre
- Fournir papier cuisson
- Fournir sel et poivre
- Vous avez besoin Pour la sauce :
- Vous devez vous préparer 1 citron vert bio (jus et zeste)
- Utilisation 3 C à S de sauce soja
- Vous avez besoin 2 C à S de vinaigre de riz
- Utilisation 2 C à S d'huile de colza
- Vous avez besoin 1 cm gingembre râpé ou 2 C à C moulu
- Utilisation 1/2 botte ciboulette fraîche ou séchée
Déposez un pavé de saumon sur les légumes. Salez, poivrez, et saupoudrez d'un peu de thym. Pliez la feuille en deux, le saumon au centre, et refermez votre papillote petit à petit en pliant en triangle tout le long (comme montré dans la vidéo sous la recette). Fermez en pliant bien ou en agrafant.
Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise pas à pas :
- Équeutez les pois plats, rincez les. Épluchez les pommes de terre et la carotte, lavez les. - - Coupez les pommes de terre en deux, et la carotte en bâtonnets. - - Remplissez la cuve de 50 cl d'eau, déposez les légumes dans le panier vapeur et lancer le programme VAPEUR - 30 minutes.
- Pendant ce temps, émincez ou détaillez les courgettes en lanières. Découpez 3 feuilles de papier cuisson de 30cm x 20cm. - - Huilez légèrement chaque feuille et déposez dessus des lamelles de courgette, puis le gingembre, et ajoutez un pavé de saumon dessus. Salez et poivrez et saupoudrez de zeste ou déposez de fines tranches de citron vert au choix.
- Refermez les papillotes et placez les dans le panier vapeur sur la grille, au dessus des légumes (vous pouvez ajouter le reste des lamelles de courgette dedans). - - Lancez le programme VAPEUR - 20 minutes - 100°C (la cuisson varie suivant l'épaisseur des pavés et votre goût).
- Pendant ce temps, préparez la sauce japonaise, en mélangeant tous les ingrédients et ajoutez y la ciboulette ciselée et le gingembre à la fin. - - Lorsque les papillotes sont cuites, déposez les dans les assiettes et ouvrez-les, dressez joliment les légumes et servez avec la sauce japonaise.
Répartissez les légumes au centre de chacune d'entre elles. Au centre de chacune, répartissez les légumes. Déposez le pavé de saumon, salez, poivrez. Refermez les papillotes en maintenant les extrémités fermées avec de la ficelle alimentaire ou des piques en bois. Y placer le saumon, les tomates cerise, le poireau et les rondelles de carottes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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