Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Soupe aux champignons grillés vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire soupe aux champignons grillés tue avoir besoin 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe aux champignons grillés :
- Fournir 400 g champignons
- Préparer Lait / crème selon texture souhaitée
- Vous devez vous préparer Ail et oignon
- Fournir Epices
Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile et le beurre à feu élevé et saisir l'os de poulet jusqu'à ce qui soit bien doré. Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail. Ajouter un petit oignons haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux. Poivrer, saupoudrer d'une cuillère à soupe de persil haché.
Soupe aux champignons grillés instructions :
- Rincer les champignons, les mettre sur une grille avec du papier cuisson. Rajouter de l'huile d'olive, du sel, du poivre noir, de la sauge, du romarin, des herbes de Provence et de l'ail en poudre
- Mélanger un peu puis les faire griller au four (300°C grill) jusqu'à ce qu'ils brunissent (20-30min)
- Faire caraméliser de l'ail et un oignon avec du beurre dans une casserole
- Ajouter les champignons et continuer de mélanger vigoureusement
- Ajouter un peu de muscade, de bouillon de volaille dilué dans un verre d'eau chaude, de la crème et du lait (+ de la maïzena si besoin d'épaissir)
- Retirer la casserole du feu et passer les champignons au mixer
Remuer bien les champignons dans le beurre chaud. Dans la même grande casserole chauffée à feu moyen, ajouter les échalotes, l'ail, le gingembre, les champignons et l'huile de canola. Ajouter le bouillon, l'eau, la sauce soya, la pâte de miso et l'huile de sésame. Pendant la cuisson, ajouter un peu de thym et de sel. Déposez les légumes sur une feuille de papier cuisson ou une plaque de cuisson et arrosez-les d'huile d'olive et d'une pincée de sel et poivre.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Soupe aux champignons grillés, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Soupe aux champignons grillés recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
