Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe de chou-fleur recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir soupe de chou-fleur en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de soupe de chou-fleur :
- Préparer 1/2 chou-fleur
- Utilisation 1 pomme de terre
- Utilisation 1/2 oignon
- Préparer 1/2 citron (jus)
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 40 g d' emmental râpé
- Utilisation 75 cl bouillon de légumes
- Vous avez besoin 1/2 baguette (pain)
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café cumin moulu
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
Elle ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Soupe de chou-fleur au parmesan Versez la soupe de chou-fleur dans des bols ou assiettes creuses. Finissez en y posant les fleurettes mises de côté, puis arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive et servez avec de la baguette. Faire cuire le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée.
Soupe de chou-fleur pas à pas :
- Préparation : - - 30 minutes - - Cuisson : - - 25 minutes
- Nettoyez le chou-fleur et séparez les fleurettes. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en gros cubes. Pelez l'ail et l'oignon et émincez-les. Dans une Cocotte-Minute, mettez l'huile à chauffer et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajoutez la pomme de terre, les fleurettes de chou-fleur, l'ail, le jus de citron et le cumin. Mélangez. Versez le bouillon. Salez, poivrez. Fermez la cocotte et faites cuire 15 minutes après la mise en rotation de la soupape.
- Préchauffez le four en position gril. Coupez le pain en tranches d'1 cm d'épaisseur. Disposez les tranches sur une plaque allant au four couverte de papier d'aluminium. Mixez la soupe. Enfournez les tranches de pain quelques minutes sous le gril. Retournes-les et parsemez-les de fromage râpé. Remettez à griller 2 à 3 minutes, pour faire fondre le fromage. Dressez, et décorez vos assiettes. Servez la soupe accompagnée de croûtons au fromage. - - Source : Best Of Gourmand
Une fois le chou-fleur cuit, conserver son jus de cuisson. Dans une grande casserole, mets le bouillon, l'oignon et le chou-fleur. Mets une pincée de sel et poivre. Quand tu piques les légumes avec une fourchette, ils doivent être très très tendres. Verse la soupe dans le mélangeur.
Prenez ces idées de recettes Soupe de chou-fleur et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Soupe de chou-fleur recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
