Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner millefeuille de choux au bœuf haché de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de millefeuille de choux au bœuf haché! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire millefeuille de choux au bœuf haché en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de millefeuille de choux au bœuf haché :
- Vous devez vous préparer 150 gr chou vert 🥬
- Vous avez besoin 400 gr bœuf haché 5% mg
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 CS persil plat
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin 1 CS semoule
- Vous devez vous préparer 1 noix de margarine végétale allégée
- Fournir Sel et poivre
Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec la chapelure, l'œuf, l'ail, l'oignon, le basilic, du sel et du poivre. Garnissez le centre de farce puis refermez de façon à former une boule. Une recette très facile à faire à base de chou vert et de bœuf haché que l'on peut servir accompagné de riz ou seul en repas complet. La recette par A Prendre Sans Faim.
Millefeuille de choux au bœuf haché pas à pas :
- Préchauffe le four à 180 degrés. Détache les feuilles de chou et lave les.
- Mets une grande quantité d’eau à bouillir puis plonge les feuilles de chou et fais cuire à petit frémissement entre 4 (petites feuilles) et 8 min (grandes feuilles), sans jamais couvrir, les feuilles doivent être souples. (Pour garder la couleur met 1CS de bicarbonate alimentaire si tu en as)
- A la fin de la cuisson, plonge les feuilles dans un grand saladier d’eau glacée pour stopper la cuisson et figer la couleur. Étale ensuite les feuilles sur du papier absorbant pour les égoutter. Coupe les feuilles en deux pour enlever la côte centrale et réserve.
- Pendant ce temps, hache l’oignon et fais le revenir à la poêle 5 min. Cisèle le persil plat. Dans un saladier mélange la viande hachée, l’oignon, le persil, la semoule et l’œuf battu.
- Malaxe cette farce et assaisonne de sel et poivre.
- Graisse un moule à cake avec la margarine et étale des feuilles de chou au fond puis superpose des couches en alternant face et feuille de chou. (Finir par du chou)
- Recouvre de papier aluminium percé de petits trous et enfourne à 180 degrés 30 minutes (enlève le papier aluminium au bout de 20 minutes). En fin de cuisson laisse reposer au chaud dans le four 15 minutes. Démoule à l’envers dans un plat. Tu peux accompagner ton plat d’une sauce simple : tomates pelées, ail, persil et 1cc de vinaigre balsamique! Bon appétit #healthy
Retirer le chou du poêlon et réserver. Dans le même poêlon, ajouter le bœuf haché et les épices. Dans une poêle, faire cuire la viande hachée, puis mettre de côté. Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter une cuillère à soupe de farine ou maïzena puis allonger avec le jus de cuisson du chou-fleur à la place de lait habituellement utilisé. Laisser épaissir, rallonger avec du jus si nécessaire, saler et poivrer.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Millefeuille de choux au bœuf haché, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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