Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe aux carottes, curry et gingembre est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire soupe aux carottes, curry et gingembre en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe aux carottes, curry et gingembre :
- Fournir 1 kg carottes
- Vous avez besoin 500 gr pommes de terre (de préférence farineuse)
- Fournir 2 oignons
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Préparer 2 cuillère à soupe beurre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre frais rapé
- Utilisation 2 pincées de curry
- Fournir 2 litres bouillon (éventuellement au départ de cubes)
- Vous avez besoin Quelques pépins de courge grossièrement moulus
- Fournir Quelques gouttes d'huile de pépins de courge
Verser ensuite le bouillon et porter à ébullition. Assaisonner de gingembre, sel, poivre et sucre. Réduire la soupe en purée au mélangeur. Ajouter la crème et réchauffer sans laisser bouillir.
Soupe aux carottes, curry et gingembre pas à pas :
- Peler les carottes et les pommes de terre et les couper en dés. Eplucher et hacher les oignons et la gousse d'ail.
- Faire fondre les oignons, 5 mn, au beurre, dans une casserole, puis ajouter le gingembre. Faire suer quelques instants sans cesser de mélanger.
- Ajouter les dés de carottes et de pommes de terre, et le curry. Mélanger et laisser cuire le tout, 5 mn, en remuant souvent.
- Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, puis baisser un peu le feu et laisser cuire 20 mn. Mixer en soupe homogène et onctueuse.
- Présenter en bol ou en assiette et finir avec quelques graines de courges grossièrement moulues et quelques gouttes d'huile de graines de courge.
- Servir bien chaud! Et bon appétit!
Velouté de carotte et gingembre frais, recette facile A la maison on adore les. Retrouvez ma recette de soupe veloutée aux courgettes et carottes, épicée au curry. On fait le plein de vitamines car l'automne s'installe pour de bon ! Une recette à déguster bien au chaud en regardant les premières feuilles s'envoler. La meilleure recette de Carottes au curry et au gingembre!
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Soupe aux carottes, curry et gingembre est un moyen fantastique de le faire.
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