La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Pastéis de nata allégés recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire pastéis de nata allégés tue seul besion 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pastéis de nata allégés :
- Fournir 5 jaunes d'oeufs
- Fournir 1 oeuf entier
- Vous avez besoin 500 ml lait
- Utilisation 60 g farine
- Fournir 50 g cassonade
- Vous avez besoin 240 g pâte brisée
- Vous avez besoin 10 ml extrait de vanille
- Préparer cannelle
- Préparer sel
Créées au XIXe siècleLire la suite Terrine De Saumon FuméEntrée SaumonRecette Terrine De PoissonRecette ApéritifRecettes De CuisineSaladesSaumon FraisAspergesRecette Facile Les pastéis de nata sont des pâtisseries à base de pâte feuilletée garnie d'une crème à base delait, farine, oeufs, sucre cuites au four. Créées au XIXe siècleLire la suite. Recette Petit Gateau Patisserie Facile Recette Patisserie Brioche Gâteaux Et Desserts Recette Facile Tarte Patisserie Portugaise Recettes De Cuisine Portugaise. Recette de Pasteis de nata comme au Portugal.
Pastéis de nata allégés pas à pas :
- Commencer par faire la pâte brisée ou utiliser un rouleau tout prêt.
- Ensuite, dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, l'extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger pour enlever le plus de grumeaux possible.
- Mettre la casserole sur feu moyen et faire épaissir la préparation. La laisser ensuite refroidir complètement.
- Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier en omelette. Les incorporer dans la première préparation qui doit impérativement être totalement refroidie. Réserver.
- Préchauffer le four à 250°C.
- Étaler ou dérouler la pâte brisée. À l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre), détailler 12 ronds de pâte.
- Graisser un moule à muffins 12 pièces (ou moules individuels).
- Disposer les ronds de pâte au fond des moules en faisant remonter un peu la pâte sur les bords.
- Déposer ensuite une petite louche de crème dans les moules en essayant de ne pas dépasser la hauteur de la pâte.
- Enfourner pour 15 minutes environ, contrôler la cuisson, il faut que la pâte soit cuite et le dessus bien doré voire un peu noir comme un flan.
- Les pastéis de nata se mangent tièdes ou froids, saupoudrés d'un peu de cannelle.
Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier, parfois dégusté tiède. Ici je vous propose une version allégée avec la pâte brisée à la place de la pâte. Calories et composition des pastéis de nata. Ce n'est donc pas un dessert diététique ou particulièrement healthy, mais au vu de la taille d'une portion, il est envisageable de se faire plaisir de temps à autres. Hello Hello aujourd'hui je vous presente un petit plaisir du week_end les pastéis de nata c'est une pâtisserie typique de la cuisine portugaise.
Prenez ces idées de recettes Pastéis de nata allégés et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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