Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Velouté de Céleri et Saint-Jacques vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire velouté de céleri et saint-jacques tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté de céleri et saint-jacques :
- Utilisation Comptez 3 noix de coquilles Saint-Jacques par personne
- Préparer 500 g céleri boule
- Utilisation 10 cl crème liquide
- Préparer 1/2 cuil. à café de curry en poudre
- Utilisation Cerfeuil
- Fournir 50 cl lait et 50 cl d'eau
- Vous avez besoin Sel, poivre
Un velouté de céleri-rave accompagné de Saint-Jacques pochées au lait et assaisonné avec du poivre long. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Ce n'est qu'un potage, oui mais ce Velouté de céleri aux Saint-Jacques tout simple à préparer, pourra figurer sans rougir sur votre menu de fête, même si mes photos prises le soir ne lui rendent pas hommage. Le velouté de céleri blanche, une recette d'automne facile à préparer et aussi réconfortante qu'onctueuse. Éplucher les légumes.
Velouté de Céleri et Saint-Jacques pas à pas :
- Pelez et coupez le céleri en morceaux. Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans le mélange de lait et d'eau salée. Égouttez-les et mixez-les dans un blender avec le curry en ajoutant un peu de bouillon de - cuisson et de crème liquide. Rectifiez l'assaisonnement.
- Faites chauffer une poêle. Versez un peu d'huile d'olive ou de beurre et saisissez les noix de Saint-Jacques à peine une minute par face. Salez-les de fleur de sel et de poivre concassés.
- Versez le velouté de céleri encore chaud dans le fond de 4 assiettes creuses. Disposez les noix de Saint-Jacques, des brins de cerfeuil et dégustez aussitôt.
Couper les pommes de terre, les oignons et le céleri rave en petits morceaux. Dans une cocotte minute, faire revenir quelques instants tous les ingrédients dans un peu d'huile d'olive. cuisson et de crème liquide. Versez un peu d'huile d'olive ou de beurre et saisissez les noix de Saint-Jacques à peine une minute par face. Salez-les de fleur de sel et de poivre concassés. Les meilleures recettes de Saint jacques avec Céleri rave notées et commentées par les internautes.
Maintenant que vous avez revu la recette de Velouté de Céleri et Saint-Jacques, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Velouté de Céleri et Saint-Jacques recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
