En général, les gens n’osent pas cuisiner curry d’aubergines et courgettes car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry d’aubergines et courgettes! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire curry d’aubergines et courgettes en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de curry d’aubergines et courgettes :
- Préparer 1 aubergine
- Utilisation 2 courgettes
- Fournir 1 oignon
- Préparer 300 ml lait de coco
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Paprika
- Utilisation Poudre colombo
- Fournir Curry
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Préparer Coriandre
Une recette de cuisine acido-basique pour ce plat unique. Le curry d'aubergines et de courgettes est un plat très épicé (pas nécessairement pimenté) riche en saveurs et à la texture moelleuse, voire fondante. C'est un régal pour nos pupilles et nos papilles. De plus, la cuisson lente permet de garder les minéraux.
Curry d’aubergines et courgettes pas à pas :
- Lavez et découpez les courgettes et l’aubergine en petit cube. Placez les ensuite dans un plat au four. Arrosez les d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Enfournez pour 13 min à 180 degrés.
- Émincez l’oignon. Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive et faites revenir les oignons avec les épices. Attendez 3-5 min.
- Ajoutez les légumes et faites les revenir 5 min à feu moyen.
- Ajoutez ensuite le lait de coco et laissez mijoter 15 minutes.
- A déguster avec un peu de riz et du poulet.
Une recette végétarienne très gourmande avec ce Curry d'aubergine et courgette.. Lavez et découpez en morceaux l'aubergine et la courgette Mettez-les dans un saladier, et enrobez-les d'huile d'olive, de sel et de poivre. Curry d'aubergines et courgettes ** Excellent. Je l'ai servi avec un peu de riz pour faire un repas du soir. Les épices et condiments donnent beaucoup de parfums et surtout un goût intense.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Curry d’aubergines et courgettes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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