La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Aubergines caramélisées recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À faire aubergines caramélisées tue avoir besoin 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de aubergines caramélisées :
- Utilisation 2 belles aubergines
- Vous avez besoin 1 càs miel
- Utilisation 1 càs vinaigre balsamique
- Utilisation sel, poivre
- Fournir huile d'olives
Laisser dorer de chaque coté à feu très vif, en retournant régulièrement. Enlever les aubergines et les mettre sur de l'essui-tout. Essuyer la poêle et verser l'huile de sésame. Comme je vous l'avais dit dans mon article Comme un Tajine, j'aime beaucoup les aubergines.
Aubergines caramélisées instructions :
- Laver, peler les aubergines et ensuite les couper en deux en longueur.
- Couper la surface en forme de losanges. Assaisonner avec du sel et poivre moulu et les arroser abondement avec huile d'olives. Mettez les aubergines au four préchauffé à 190 dégrées pour 15 min.
- Mélanger le miel avec le vinaigre balsamique pour préparer la sauce.
- Graisser la surface des aubergines avec cette sauce et renvoyer au four pour encore 5 min.
- Retourner les aubergines, les graisser de nouveau et les remettre au four pour encore 5 min.
- Les retourner de nouveau et graisser encore une fois la surface avec la sauce. Laisser-lez au four jusqu'à l'obtention d'une nuance bien caramélisée.
- Les servir chaudes ou froides… sont tellement délicieuses!!!
Et même si je ne les cuisine que sur une période relativement courte, l'été uniquement, autant varier les plaisirs en les agrémentant de différentes façons, non? Alors je délaisse un peu le. Etaler le mélange dans un plat allant au four. S'il reste du liquide, remettre à cuire jusqu'à ce que l'ensemble soit caramélisé. Ajouter les olives coupées en petits morceaux et laisser refroidir.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Aubergines caramélisées, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Aubergines caramélisées recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
