La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Galette des rois , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire galette des rois en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de galette des rois :
- Vous avez besoin 2 pâtes feuilletées Trésor de grand-mère Herta (mes préférées)
- Préparer 140 gr d’amandes en poudre
- Fournir 115 gr sucre en poudre
- Vous avez besoin 120 gr beurre mou
- Préparer 2 œufs entiers + 1 jaune
- Fournir 1 cuillère à soupe rhum (facultatif)
- Vous avez besoin 1 fève 😉
Galette des rois instructions :
- Préchauffez le four à 210 degrés. Déroulez les deux pâtes pour qu’elles se détendent. Passez-en une sur une grande plaque à pâtisserie (sans rebords dans l’idéal) en conservant sa feuille de cuisson).
- Travaillez le beurre mou avec le sucre avec une fourchette jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la poudre d’amande et mélangez. Ajouter les œufs (et le rhum au cas où) et mélangez. La frangipane est prête !! 👍
- Garnissez le centre avec la frangipane et étalez-la jusqu’à 2cm du bord. N’oubliez pas de déposer la fève !! 😉
- Recouvrez avec la deuxième pâte (attention de ne pas toucher la frangipane avec le bord à fermer). Soudez les 2 pâtes en pressant tout le tour avec vos doigts. Consolidez la fermeture en marquant tout le bord avec les dents d’une fourchette.
- À l’aide d’un pinceau de cuisine, dorez la surface de la galette avec un jaune d’œuf mélangé à un peu d’eau froide.
- Avec la lame d’un couteau, dessinez des croisillons légers sur le dessus et piquez légèrement la pâte à quelques endroits pour éviter qu’elle ne gonfle.
- Faites cuire la galette au four pendant 20 à 25 minutes (elle doit être dorée au dessus et en-dessous). Bon appétit !! 😋
Maintenant que vous avez lu la recette de Galette des rois, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Galette des rois recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
