Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner mousse au chocolat vegan et sans sucre ajouté de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mousse au chocolat vegan et sans sucre ajouté! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir mousse au chocolat vegan et sans sucre ajouté en utilisant 2 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mousse au chocolat vegan et sans sucre ajouté :
- Vous avez besoin 140 g chocolat noir à 52%
- Préparer 150 ml jus de pois chiches soit un bocal
Faire fondre le chocolat au bain-marie sans le remuer afin d'éviter de le rendre granuleux. Remuer ce mélange et le laisser refroidir avant d'y incorporer, un à un, les jaunes d'œufs. Je n'ai pas besoin de vous annoncer que le chocolat est un aliment que j'apprécie beaucoup, tout comme vous (oui, sinon vous ne seriez pas Je peux me faire plaisir avec des mousses gourmandes mais surtout sans sucres ni matières grasses ajoutés, et avec une version pour les vegan ! Une mousse au chocolat sans oeufs, sans sucre ajouté, sans lait, hyper légère mais pas sans goût ! … avec du jus de pois chiche ! difficile à croire mais c'est super bon.
Mousse au chocolat vegan et sans sucre ajouté instructions :
- Mettre le chocolat dans un saladier allant au micro ondes et le faire fondre. Mettre le jus de pois chiches dans un autre saladier
- Laisser refroidir le chocolat car il sera trop chaud pour le mélanger au jus de pois chiches
- Monter le jus, il ressemblera à une belle meringue
- Mettre un petite partie du jus monté avec le chocolat et le mélanger délicatement
- Verser entièrement le chocolat sur la mousse et mélanger délicatement
- Verser dans vos petites verrines et mettre au frigo minimum 2h (en fonction de la grosseur de vos verrines). Ps : j'ai fait la recette x3, d'ou la quantité sur les photos…
- Déguster ❤️
Le jus est le liquide de conservation des pois chiches en boîte, il remplace le blanc d'oeuf (on appelle ça de l'aquafaba) et ne. Découvrez ma recette de la Mousse au chocolat vegan sans gluten. Faites le moi savoir avec un commentaire ou une photo ! Mousse au chocolat sans oeufs ni crème. Commencer par faire fondre le chocolat au bain-marie.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mousse au chocolat vegan et sans sucre ajouté, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat vegan et sans sucre ajouté recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
