La plupart des gens n’osent pas cuisiner petits pains briochés au chocolat de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de petits pains briochés au chocolat! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir petits pains briochés au chocolat en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de petits pains briochés au chocolat :
- Vous avez besoin 120 ml lait, à température ambiante
- Fournir 100 g beurre mou
- Préparer 40 g sucre
- Vous avez besoin 1 cc rasé de sel
- Utilisation 250 g farine T45
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure boulanger déshydratée
- Fournir 1 oeuf
- Fournir chocolat en barre
Mélangez un jaune d'œuf avec un peu de lait puis badigeonnez les pains au chocolat. Dorez les pains avec l'œuf battu. Les pains au chocolat doivent être bien dorés. Préparation du pain au chocolat brioché Dans un saladier, mettez la farine, le beurre, la levure, le sel et les œufs.
Petits pains briochés au chocolat pas à pas :
- Dans un saladier, mettez la farine, le beurre, la levure, le sel et les oeufs. - Dans un second saladier tiédir le lait avec le sucre, puis versez sur le mélange contenant la farine.
- Pétrissez l’ensemble jusqu’à ce que cela se détache de vos doigts, comme vous le feriez pour une pâte à pain. - Laissez reposer la pâte pendant 1h, puis dégazez là.
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Étalez la pâte la pâte en formant un rectangle de 20 cm sur 50 cm puis couper 6 bandes égales. - Posez une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.
- Déposez sur une plaque de cuisson et laisser lever 1h.
- Préchauffer le four pendant 10 min à 180°C. Dorer les petits pains avec l’oeuf battu avec 1 cs de sucre et enfourner pendant 15 min tout en surveillant la coloration des petits pains.
Dans un bol tiédir le lait avec le sucre, puis versez sur le mélange contenant la farine. Petrissez l'ensemble jusqu'à ce que cela se détache de vos doigts, comme vous le feriez pour une pâte à pain. Mettre les pains au chocolat sur une plaque en prenant soin d'appuyer un peu avec la main pour ne pas qu'ils se déroulent en gonflant. Dans le bol du robot mettre la farine, sel, sucre, levure et le lait tiède puis mélanger le tout. Ajouter ensuite le beurre en morceaux et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Petits pains briochés au chocolat, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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