La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner boulettes à la vietnamienne de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de boulettes à la vietnamienne! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire boulettes à la vietnamienne tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulettes à la vietnamienne :
- Vous devez vous préparer 1,2 kg échine de porc
- Vous devez vous préparer 200 gr poitrine de porc
- Vous devez vous préparer 1 grosse poignée d’ail frais
- Préparer 1 poignée de ciboulette asiatique
- Préparer 4 échalotes
- Préparer 4 c-à-s de sauce huîtres
- Vous avez besoin 2 c-à-s de sauce soja
- Vous avez besoin 1 c-à-s d’huile de sesame
- Vous devez vous préparer 2 c-à-s de caramel (du rayon sucre)
- Vous avez besoin 1 gros bouquet de coriandre
Boulettes à la vietnamienne instructions :
- Hachez les deux viandes en ayant enlevé la couenne de la poitrine
- Mélangez la sauce huître avec la sauce soja, l’huile de sésame et le caramel. Versez cet assaisonnement dans la viande
- Émincez les échalotes et l’ail, hachez la ciboulette. Ciselez la coriandre et mélangez le tout à la main dans la viande.
- Après avoir laisser mariner pendant 10 minutes, formez les boulettes (petites ou grosses selon votre usage - apéro ou accompagnement de bo bun) et les faire cuire au four dans un plat un peu creux à 190 degrés pendant 15 à 20 minutes. Il faut surveiller et les tourner de temps en temps (doivent bien dorer partout). Bon appétit !!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Boulettes à la vietnamienne, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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