Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pain de mie maison de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain de mie maison! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire pain de mie maison en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain de mie maison :
- Vous devez vous préparer 500 gr farine T55
- Préparer 20 cl lait tiède
- Vous avez besoin 10 cl d'eau tiède
- Préparer 50 gr beurre mou
- Vous devez vous préparer 2 cs miel
- Vous devez vous préparer 1.5 cc sel
- Fournir 1.5 cc levure boulangère déshydraté
Dans un grand saladier, versez la farine, faites un puits et mettez au centre sucre et sel. Ajoutez le lait avec la levure, l'eau et le beurre fondu. Ce pain de mie est plus dense que le pain de mie industriel. Il ne faut pas chercher à avoir la même chose que ce que vous trouvez en magasin.
Pain de mie maison pas à pas :
- Mettre la levure dans le lait tiède et mélanger. - Mettre tout les ingrédients dans la cuve du mélangeur (attention de pas mettre au contact le sel et la levure). - Pétrir jusqu'à que la pâte soit bien élastique. Laisser lever votre pâte pendant 1h30 (attention au courant d'air)
- Dégazer votre pâte pour chasser son air et le mettre dans un grand moule à cake. - Laisse encore reposer pendant 30 min. - Prechauffer votre four à 230° et Enfourner par la suite environ 30 min
- Votre pain de mie est cuit quand vous taper dessus et que sa sonne creux. - Bonne dégustation !!!
Voici une recette de pain de mie maison moelleux et inratable, que je réalise sans pétrin ou machine un pain idéal pour les sandwich ou les tartines de pain grillés. Je prepare tous les matins la boite à lunch de mes filles, donc le pain de mie est toujours présent au congélateur, cela me sauve la vie et leur permets d'avoir une sandwich sain fait maison il me. Le pain de mie sert à préparer canapés, toasts, sandwiches, croque-monsieur et permet aussi de garnir des buffets et des lunchs ! Mettre la levure de boulanger et le peu d'eau tiède dans une tasse. Sur le plan de travail, disposer la farine et former un puits.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pain de mie maison et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pain de mie maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
