La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Nuage fromage blanc rhubarbe , nous espérons que vous aimerez il.
À faire nuage fromage blanc rhubarbe tue seul besion 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de nuage fromage blanc rhubarbe :
- Vous avez besoin 500 g fromage blanc
- Utilisation 500 g rhubarbe
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 3 blancs d’œuf
- Vous avez besoin 2 sachets de sucre vanillé
Mousse de mangue sur lit de chocolat blanc ; Mousse de mangue sur miettes d'épices; Mousse de marrons style "Maronsui's"… Mousse de pomme meringuée; Panna cotta à la pistache et crémeux de chocolat; Panna cotta amande; Panna Cotta au chocolat blanc et coulis. Ensuite mélangez les jaunes d'oeufs avec le fromage blanc dans un saladier. Puis dans un autre saladier montez vos blancs en neige avec la levure en utilisant un batteur. Mélangez les deux préparations afin d'avoir un mélange homogène.
Nuage fromage blanc rhubarbe instructions :
- La veille, égouttez le fromage blanc dans une passoire recouverte de gaz (pour la nuit).
- Le jour même, coupez la rhubarbe préalablement épluchée en petits tronçons et placez-la dans une casserole avec 100 g de sucre.
- Laissez reposer 3h00 en mélangeant de temps en temps.
- Au bout de ce temps, portez ce mélange à ébullition et laisser cuire 20 minutes environ à feu doux en continuant de mélanger régulièrement puis laissez refroidir.
- Battez les blancs d’œuf en neige ferme et ajoutez 50 g de sucre quand ils commencent à bien mousser.
- Assouplissez le fromage blanc égoutté à l’aide d’une Maryse avec le sucre vanillé. - Puis ajoutez délicatement les blancs d’œufs montés en neige.
- Répartissez la compote de rhubarbe dans les verrines, puis couvrez de mousse au fromage blanc.
- Laissez reposer 1h00 au frais avant de servir.
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Prenez ces concepts de recettes Nuage fromage blanc rhubarbe et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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