Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Aubergines à la parmigiana recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire aubergines à la parmigiana tue avoir besoin 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de aubergines à la parmigiana :
- Vous avez besoin 2-3 aubergines selon la taille
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Utilisation ail
- Vous devez vous préparer 1 bouteille de coulis de tomates
- Préparer mozzarella ou parmesan rapé
- Utilisation Saler, poivrer
J'ai déjà une recette d'aubergines à la Parmesane sur mon blog. En voici une légèrement différente tirée du livre L'Italie de Jamie de Jamie Oliver. Lorsque je suis partie en croisière il y a quelques semaines, j'avais pu interviewer le chef cuisinier et celui ci m'avait dit qu'un des plats préférés des passagers étaient les melanzane alla parmigiana à savoir les. Les aubergines à la parmigiana sont une recette typique du sud de l'Italie Ce plat alterne des couches d'aubergine, de sauce tomate, et de mozzarella Voici notre délicieuse recette !
Aubergines à la parmigiana instructions :
- Couper les aubergines dans le sens de la longueur. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et une gousse d'ail. Attention de ne pas mettre trop d'huile, les aubergines absorbent, on peut les essuyer avec du papier absorbant si besoin.
- Dans un plat à gratin, disposer les tranches d'aubergine, puis recouvrir de sauce tomate et alterner aubergine / tomate. Saler, poivrer et recouvrir de fromage / mozzarella.
- Mettre au four chaud (210 degrés) jusqu'à que les aubergines soient bien gratinées.
Un plat classique de la cuisine italienne super délicieux que je recommande vivement aux végétariens, vous serez charmé comme je l'ai été. Je pense être la dernière à avoir testé les aubergines a la parmigiana parmi mes aminautes, une recette qui a fait le tour de la blogosphere qui à la base nous vient de Julia qui est un. Aubergine Parmigiana (Melanzane alla Parmigiana) Fresh basil, oregano & Parmesan. Gratin d'aubergine à la Parmigiana, sans béchamel. Couper les aubergines en tranches fines d'un demi-centimètre d'épaisseur, dans le sens de la.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Aubergines à la parmigiana, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Aubergines à la parmigiana recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
