Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Salade froide d'aubergine recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir salade froide d'aubergine en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade froide d'aubergine :
- Utilisation 2 aubergines
- Préparer 2 gousses d'ail
- Fournir Du persil
- Vous devez vous préparer Du gomasio
- Vous devez vous préparer Pour la sauce
- Fournir 1 cac de moutarde
- Préparer 1 cac de tahin
- Fournir Sel
- Préparer Huile de noisette
La meilleure recette de Salade d'aubergine à l'italienne! Mais l'entrée froide n'est pas réservée qu'aux températures élevées et peut prendre des airs gastronomiques durant les fêtes de fin d'année avec une délicieuse. Salade aux aubergines fraîche (ou froide). Salade d'aubergine facile (et fraîche) Apprenez comment préparer, étape par étape, cette recette de cuisine: une salade aubergine maison très simple et délicieuse, parfaite pour le dîner.
Salade froide d'aubergine instructions :
- Laver les aubergines (elles étaient bio donc j'ai gardé la peau)
- Les couper en petits cubes et les cuire à la poêle avec de l'huile. (Les aubergines absorbent beaucoup d'huile. J'ai donc j'ai égoutté l'excédent d'huile)
- Presser l'ail et ciseler le persil. Assaisonner avec le gomasio.
- Pour la sauce mélanger la moutarde et le tahin. Ajouter le sel et l'huile de noisette.
- Régalez vous !!
Assaisonnez de vinaigrette et parsemez le dessus de persil haché. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. La salade d'aubergines est un plat particulièrement apprécié pour nos entrées d'été. Facile à cuisiner, la salade d'aubergines se décline en de multiples recettes aux arômes du soleil. Froide ou tiède, au thon, à la marocaine, ou à la grecque, la salade d'aubergines s'enrichit à merveille des cuisines méditerranéennes.
Prenez ces idées de recettes Salade froide d'aubergine et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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