Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tarte tatin superposé !!! est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tarte tatin superposé !!! en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte tatin superposé !!! :
- Vous avez besoin Pâte sablée
- Fournir 1 jaune
- Préparer 1 oeuf
- Fournir 125 g beurre
- Préparer 250 g farine
- Fournir 67 g sucre
- Préparer Caramel de cuisson
- Utilisation 100 g beurre
- Préparer 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 12 pommes
Une recette haute en couleurs, qui me vient d'une de mes collègues de travail. Rincez, essuyez et coupez le pédoncule des tomates. Puis les couper en rondelles (pas trop fines). Rincez, essuyez et coupez les extrémités des courgettes.
Tarte tatin superposé !!! pas à pas :
- Éplucher et vider les pommes, puis à l'aide d'une mandoline les tailler en tranches de 0,5cm
- Réaliser le caramel, faire fondre le beurre ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtention d'un caramel brun et homogène, une fois fais couler dans le moule à gâteau. Disposer sur le caramel les pommes en rosace puis cuire au four 20 min
- Réaliser la pâte sablée, dans un cul de poule la farine, le sucre, le jaune,l'oeuf entier et le beurre malaxer à la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Étaler la pâte sur une épaisseur de 4 à 5 millimètres. A l'aide d'un cercle de même diamètres que votre moule a tarte détailler un cercle plus grand puis disposer sur les pommes puis rétracter les bord enfourner de nouveau pendant 40 min à 180 degrés
- Laisser refroidir avant démoulage et bonne appétit
Puis les couper en rondelles. Épluchez l'oignon et le couper en fines lamelles. Pelez, rincez et essuyez les pommes de terre. La recette revisitée par la candidate - malheureusement éliminée malgré une recette intéressante - consistait à fabriquer un dôme (un peu à la manière des Mystère®) avec une coque composée de palets bretons et noisettes fourré avec une mousse à la fraise et un coeur à la gelée de myrtilles. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cuisine et boissons. C'est une tarte qui prend du temps car il y a plusieurs préparations.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tarte tatin superposé !!! et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte tatin superposé !!! recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
