En général, les gens se sentent inférieurs à galette frangipane à la pistache parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette frangipane à la pistache! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire galette frangipane à la pistache tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette frangipane à la pistache :
- Préparer 400 g beurre congelé en petits morceaux
- Vous devez vous préparer 400 g farine
- Vous avez besoin 1 c à c de sel
- Utilisation 200 g d'eau très froide
- Vous avez besoin 3 c à soupe de pâte de pistache
- Préparer 210 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 175 g sucre en poudre
- Préparer 100 g beurre
- Fournir 3 oeufs
- Fournir 1 c à c d'extrait d'amande amère
- Fournir 30 g pistache hachées
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
Mettre à la taille souhaitée avec un cercle à pâtisserie ou une assiette. Mouiller avec un pinceau ou un papier. Constituer d'une délicieuse pâte feuilletée inversée et d'une onctueuse crème frangipane à la pistache, du croustillant, du gourmand, cette version frangipane pistache fait partie du top de mes recettes de galettes des rois. Alors si vous aussi, cette galette vous tente, je vous propose de passer en cuisine pour un petit moment.
Galette frangipane à la pistache instructions :
- Mélanger la farine avec le sel, l'eau et le beurre en morceaux dans le robot vitesse 6 pendant 25 secondes. Puis mettre le mode malaxer pendant 45 secondes. Mettre la pâte en forme en 2 boules et les étaler au rouleau en rectangle sur 3mm d'épaisseur. Les rouler en boudin sur leur longueur et les enrouler sur elles même pour former 2 escargots. Réserver au frigo 20mn
- Préparation de la frangipane. Mettre les œufs avec le sucre et battre vitesse 4 pendant 2mn que le melange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande et le beurre et mélanger vitesse 3 pendant 1mn. Ajouter l'extrait d'amande amer les pistaches hachées et la pâte de pistache. Mélanger à nouveau 1mn vitesse 3. Reserver
- Préchauffer le four à 180°.Sur une feuille de papier cuisson etaler chaque escargot en le mettant debout sur sa tranche en un cercle sur 2mm d'épaisseur. Garnir le centre du premier cercle de la crème frangipane (en laissant sans garniture 1cm sur tout le tour de la pate) puis recouvrir du second cercle. Souder les bords des deux pâtes avec un peu d'eau et finir de souder avec une fourchette en appuyant sur les bords. Dorer avec 1 oeuf battu puis cuire à 180° pendant 50mn environ.
Pour changer de la traditionnelle frangipane à la crème d'amande, cette année ce sera une galette à la frangipane pistache toute verte. Recette de Galette des Rois à la pistache. Une galette des Rois traditionnelle mais garnie d'une frangipane à la pistache. La frangipane à la pistache est une préparation qui change vraiment de l'ordinaire ! Grâce à cette frangipane, vous pourrez préparer des desserts originaux et colorés.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette frangipane à la pistache, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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